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聚焦新鲜,得益严守4±2°C低温奶黄金温度

发布时间:2016/11/11 9:59:10  | 来源:生活消费 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

低温奶作为世界上消耗最多的乳品,在英国、澳大利亚、美国、加拿大等发达国家,低温奶的消耗量占液态奶的80%以上,市场上占有率远超常温奶。在国内,低温奶的市场需求远低于国际水平,随着消费者对新鲜营养的日益重视,低温奶市场迎来了巨大的发展机遇,近年来均已20%左右的速度稳健增长。

11月7日, 2016世界低温奶发展论坛暨首届中国山东巴氏鲜奶节于山东济南圆满落幕。论坛上,得益乳业首次将4±2°C定义为低温奶的“黄金温度”,这一观点引发了与会嘉宾对巴氏奶“新鲜”的思考与探讨。随着消费者对乳品安全意识的增强,对巴氏奶的品质期待和营养认知亦将不断提高,越来越多的消费者正在将巴氏奶作为首选,正如得益乳业的宣传语所提倡的——“奶要新鲜才得益”。

放眼国际,得益争做中国低温鲜乳制品专家

巴氏鲜奶,以新鲜牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,最佳储存温度为2-6°C,在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。40年专注低温奶生产,得益对低温鲜乳制品有着更加完善的认知,其独特的“2小时生态圈”:专属牧场刚挤下的鲜奶,最快2小时运到工厂,加工完毕,全程冷链运输,24小时将新鲜送奶到户,最大限度保留了原奶“鲜、活、纯”的特质,体现生乳的原汁原味。

(会议中各界中外嘉宾、合作伙伴共同成立守护“4±2℃” 低温奶鲜度联盟)

随着消费者对巴氏奶需求的不断增加,为了更好的促进巴氏奶的创新发展,得益放眼国际,承办了2016世界低温奶发展论坛,与澳大利亚Dairy Connect 、美国Cal Phresh等国际乳业机构进行了深度对话,大会还特邀了中国奶业协会乳品加工委员会副主任顾佳升、农业部奶制品质量监督检测中心副主任李松励两位行业专家以及中国乳业杂志社长冯艳秋、澳洲Dairy Connect主席George Davey、美国Cal Phresh在中国区副总经理金洁煌,恒天然集团中国区代表张丰、唯绿包装(上海)有限公司总经理吴重宽、青岛海尔商用冷柜副总经理郝东先先生等各界中外嘉宾、合作伙伴,聚焦低温奶的产业转型升级。

对于巴氏奶来说,保存的温度直接决定了乳品新鲜程度。此次论坛上,得益提出了低温奶新鲜的黄金温度——4±2°C,并力邀现场专家共同见证,与澳大利亚Dairy Connect 、美国Cal Phresh等品牌机构以及唯绿包装、青岛海尔商用冷柜共同组成守护“4±2°C”低温奶鲜度联盟。

匠心塑造产品 经典铸就时代

奶要新鲜才得益,得益专注低温鲜乳40年,在1996年便提出了“产品质量安全是企业的第一次生命,产品质量信誉是企业的第二次生命,产品就是人品,不合格的原料不进厂,不合格的产品不出厂,要对消费者负责”的理念。这一观念在当时的山东引起了巨大反响,但同时也深化了消费者对得益的信任。时至今日,得益仍坚守品质为第一生命线,用匠心塑造高品质奶制品。在中国质量协会公布近日发布的《2016年液态奶行业消费者满意度测评报告》中,得益凭借优质的产品和品质口碑,第七次获得全国液态奶消费者满意度调查第一名。

(现场图)

作为山东省最大的低温鲜乳制品加工商,得益始终专注低温奶生产,始终以振兴民族乳业为己任,打造从源头牧场到百姓餐桌的全程“生态产业链”,覆盖从饲草种植、奶牛养殖、生产加工到终端销售及消费者服务各个环节。

40年的乘风破浪,得益于消费者的青睐中发展壮大,深知企业背负的责任。因此,从2016世界低温奶论坛的召开发起,到4±2°C低温奶新鲜黄金温度的秉承,未来,得益乳业将为更多消费者提供新鲜、健康的低温乳品。

中国生活消费标签:得益

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