主管/主办:国务院新闻办公室 国家互联网信息办公室
站内搜索
2015年1月21日

新闻 消费新闻 权威发布 图文发布

互动 找 装 修 曝 光 台全 民 评

生活 爱心公益 餐饮美食 头号地标

市场 金融理财 汽车要闻 健康乐活

时尚 教育培训 宜居地产 品牌推荐

观点 网金中国 商业观察 对话访谈

总编信箱 人员查验 关于我们

武汉最“精分”的串串店,开张了!

发布时间:2016/11/15 15:37:11  | 来源:生活消费 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

在南京路与江汉二路交汇处,开了一家串串店,而这家点神奇的是,不能只用“串串店”来定义。

撸串、喝小酒、听Live,这家店一股脑满足你。真可谓是饮食届的一股“泥石流”。撸亿串的核心竞争力在于汤底。遵循地道成都味,讲究:麻、辣、鲜、香,据小道消息,老板是在成都无意间寻得一家“苍蝇馆子串串店”,一直心心念念不忘,于是在武汉也开了店,希望更多武汉的吃货也能品尝这样的美味。

ͼƬ1.png

撸亿串门头

撸亿串汤底牛油每2天就从成都空运到武汉,制作串串的食材你是老板每天早晨亲自去市场挑选,为的就是品质有保证。熬汤的炉子不熄火,一直要将骨汤煨5个小时,这样串串的锅底才算是完成,待到端上桌的前一刻,加入十多种草药和在成都市场选的香料秘制而成的调料包和牛油块混合到锅内,这样,便可以涮着吃了。

撸亿串黄喉、鸭舌、毛肚、百叶、牛肉等,几十种荤素、菌类菜品,任你挑选,冰柜清理的干净整齐,吃起来自然也就放心多了。

特色菜撸亿串Q弹虾滑,虾肉经过长时间捶打已经显示出了充分的胶质,一勺勺放入锅内,没1分钟捞出白白的虾肉一咬,弹牙香滑,欲罢不能。

撸亿串化骨绵爪,首先凤爪先要卤制一遍,除去指甲,再烤一遍,撒上干辣椒佐料粉,轻轻一唆,骨肉分离,瞬间感受到满满的胶原蛋白,微微粘嘴的口感就是这盘化骨绵爪做到极致的证明。

ͼƬ2.png

撸亿串店内京剧风格的装修

撸亿串鲜活黄鳝鱼,都知道黄鳝鱼煮汤绝对鲜美,这里将鱼改刀,腌制后下火锅,不仅为汤增添了河鲜的美味。也让鱼肉的口味更丰富了。

撸亿串厚切毛肚,毛肚一向受欢迎,新鲜大片的毛肚,毛刺根根竖立。待到火锅里走一圈,毛刺们个个“抓”住汤里精华,一片进口,有种爆汁的快感。还有秘制鱼头、红糖糍粑,水晶鸭肠等吃火锅才有的品种,撸亿串一样不少。

撸亿串干辣椒味碟是店内的“点睛之笔”,为了在所有味碟中脱颖而出,且要突出成都口味,撸亿串老板和厨师寻遍成都作料市场,花了一个多星期时间进行各种配比,最终研制出来这样的成品。研磨细致的作料粉中藏着辣椒籽,看上去有点怕怕的,不过小编还是推荐你试试,那种额头冒汗,舌头乱撞的感觉,不就是冬天所追求的吗?辣口不辣心,说的就是这畅快的感觉吧。

撸亿串老板深知现代年轻人的用餐习惯,不仅菜品、环境要一级棒,更重要的是一家店要分饰多角,所以老板将店子也打造成了啤酒超市,各国进口啤酒应有尽有,完全不亚于专门喝酒的小酒馆哦。更有趣的是,每天晚上7点到8点半,还有歌手驻唱,食客们可以在微信上点歌,边吃串串边听Live,还敢再舒服点吗?

ͼƬ3.png

撸亿串火爆的用餐环境

撸亿串的镇店之宝---火锅串串与BBQ的完美结合!这个锅厉害了,是老板专门找人定制的,底层是汤锅,上层是平底锅,谁说鱼和熊掌不能兼得?撸亿串就要不一样!

撸亿串店子的调性就是安逸潮流范儿,老板为食客考虑周全了,就差你带着伙伴们,怎么舒服怎么来!

中国生活消费标签:串串店

敬请关注阳光互金,互联网金融防范服务热线 400-006-2252 了解更多互联网金融行业信息,关注微信公众号:yangguanghujin

行业动态出于传递更多信息之目的登载此文,并不意味赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,新闻纠错或爆料请发信至:chinaxiaofei2013@126.com信箱。

上一篇:Cesca公司SurgWerks平台近期获得三项美国专利
下一篇:Pierre Cardin Jeans玩转内容营销,开创行业新模式


互联网金融风险防患热线
第八届北京空气净化展
第十七届创业项目投资暨连锁加盟展会