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瞄准社区商业,看这家厂商如何变身小业态的“网红”

发布时间:2016/11/21 9:58:19  | 来源:扬子晚报 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

在上海浦东新区高木桥路上,一家近200平方米的社区超市经过1个月的改造在10月1日开始营业,以新姿态迎接消费者。显然,这次尝试让这家夫妻老婆店发生了巨大变化,它收获了日均销售逾万元的效果,环比增长约50%。更重要的是,附近小区的入住率只有30%,未来的成长空间巨大。

瞄准社区商业,看这家厂商如何变身小业态的“网红”!

其实,这只是浙江上扬商业设备科技有限公司(下称上扬集团)转型之后的作品之一。2015年,在零售市场遭遇困境面临转型的背景下,上扬集团拉开了转型大幕,弱化“工厂”标签,由原来单纯的生产加工工厂,转变为注重前端的系统化整体解决方案服务商。

80后的杨人佩是标准的“创二代”,作为上扬集团的总经理,他正以完全不同于“创一代”的思维方式,让这个货架领域的上市公司由传统的产品属性,向商业上下游进行全覆盖的渗透。这是一场关系到未来的转型,长期以来,中国零售业的设备和信息化供应商们,一直过于注重产品属性,而忽略了商业的其他价值服务。这也使得这个行业虽然诞生了年销售数千亿的零售商,但服务商却没有伴随着行业有着同样几何级的成长。杨人佩希望这种创新,能让上扬集团成为这一现象的改变者。而上扬集团的第一个目标就是目前炙手可热、代表着未来零售行业发展方向的小业态——做一家小业态的专业解决方案提供商,在CCFA日前举办的2016年中国零售业博览会上,上扬集团的“社区型小业态商业空间一体化解决方案”正式亮相,杨人佩告诉记者,这个解决方案将是全程覆盖产业上游的“真正一体化”服务,即可以为零售企业提供“一站式服务体系”,包括整体空间设计方案、专业陈列规划方案、道具供应、物流安装服务、完美交付、售后服务等。这将是上扬转型战略落地的突破口。从项目立项,到设计团队了解客户需求,进行市场调研,输出全套商业空间设计方案,陈列规划道具供应,物流与安装,直至最终交付,严格按照预算时间,为客户打造出时尚且实用,拎包即可入驻运营的店铺。

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用平台思维打造小业态整体解决方案

在上扬集团的解决方案中,所有的商业设备,包括陈列道具,其实不全是上扬集团的产品。用杨人佩的话说,“不是擅长的,不要勉强。以金属工厂为例,做不锈钢和板材的工厂在专业上是完全不同的,如果一家工厂只专注于某一项,肯定能达到成本最低,标准化最高,效益最高。”为此,在上扬集团,工厂是独立运营的,类似OEM工厂。对于未来工厂的定位,杨人佩非常清楚,就是聚焦专业,提供更加有竞争力的核心产品。新成立的供应链中心则利用平台化方式,对订单和公司销售负责,为客户优选最佳产品,同时公司通过专业的设计、营销团队,为零售客户的门店做整体规划,“就像电商的平台思维,供应链中心的客户是公司的业务人员,它的供应商是我的工厂和其他工厂,我的工厂要跟其他工厂竞争,谁有优势就用谁。保证我们提供的服务性价比最高。当然我们的工厂也会进行销量与盈利核算,这也促使我们自己的工厂不断地寻求最优化的生产方案。”杨人佩指出,因为要服务零售小业态,产品的服务和物流是非常重要的,因此供应链中心就要规划好,如何更快、成本更低地把产品落地。

杨人佩的规划是,一家店从拿到图纸到全部完成,上扬集团只需要20天就能完成全部服务。当然之前需要充分地进行规划和制定标准。他表示,目前正在完善完全标准化的准备工作。“在这么多厂商中,我们如何脱颖而出的确面临挑战,但只要专业专注,更多的是机会。”杨人佩说。

上扬集团同样借鉴了零售业的跨界融合思路,正在塑造一个全面的更加开放的平台。“未来我们不排除会并购、收购灯具照明、商业设计等公司,或者以战略合作、参股等方式。以更高性价比的解决方案推动社区型小业态发展。”杨人佩对记者表示。看来似乎有点不务正业,然而,“我们收购的目的,是希望在商业设备产业上下游进行延伸,将上扬集团从原有的产品生产者,转变为整体解决方案提供者,这近几年的发展中我们将更加看重社区型小业态。”他对记者解释说。杨人佩的思路非常明确,用收购的办法补足向下游延伸时的短板,上扬也将目光从国内转变到国外。在今年3月,上扬集团完成新三板上市;8月,上扬集团设立境外子公司。

瞄准社区商业,看这家厂商如何变身小业态的“网红”!

2016年10月,上扬集团通过现金支付的方式收购了澳大利亚吉布森私人有限公司。

据介绍,澳大利亚吉布森私人有限公司拥有超过80年商业设备生产经验,超过60年的商店装潢业历史,是澳大利亚零售领域最大的供应商和服务商。澳大利亚最大的连锁超市Woolworths开业之初便由他们服务,时至今日仍在继续。同时客户群体也不乏SONY、LG、ARMINI等不同行业的零售企业。收购完成之后,上扬集团已经完全打开了澳洲零售市场,同时可以把澳洲先进的生产管理经验和一站式解决方案的经验带到中国来推广,这是一个很好的资源支持。

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这种战略性的收购为上扬产业链的向下延伸提供了雄厚的资本。“此外,澳大利亚的农产品市场和超市的供应链也非常成熟,生鲜社区店开得非常好,澳大利亚团队对于社区型生鲜超市的服务能力非常强,对于上扬集团无论是企业管理方面还是转型一体化服务方面。这都是一次锦上添花的收购。”在杨人佩看来,这个行业是个快节奏的行业。目前零售企业也是在找方向,没有哪个业态未来一定是合适的,行业已经没有一个标准化的模式,也没有一个标准化的业态,而个性化将成为主流。上扬更要跟得上节奏,甚至走在前面。

专业的人做专业的事

“零售企业还是应该更多将重点放在商品和供应链上,毕竟消费者最终看重的是商品和性价比。” 杨人佩称。

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显然,这个为商业环境服务的企业并不想零售企业过多地在商业环境上花费精力。看起来让人不解,杨人佩却认为,当下零售企业对于商业环境的需求比较大,但是比较盲目,都还在找方向,考虑的都是如何在前台(商业环境)上玩点花样。然而,“东学一小块西学一小块,四不像的比较多。但花样可能过一段时间就没有了,你投入的花样在消费者没有新鲜感之前能不能收回成本,还是取决于你的后台——商品和供应链。专业的人做专业的事。”他直言。其实,在他的规划里,零售企业要对自己的门店有主导意识,要非常清楚自己的商品优势以及门店区位情况,上扬集团就可以根据这些信息,给出整体解决方案,分析出门店设计、陈列、道具等该如何配合,甚至SOP、排面规划、门店营运管理标准等。“社区小业态的重点是效率即快速周转和产品,将商品陈列得更丰富和饱满、把道具成本降到最低才是核心。通过整体解决方案,将零售企业解放出来,更加专注于商品和供应链管理。”

以分隔片为例,它就像是每个商品的门牌号,比如这个商品售罄,这一条陈列空了,说明这个商品是店里卖的最好,如果没有分隔片,门店往往会将其他的商品填补空位,也就意识不到这个商品的销售和缺货情况,而有了这个分隔片,门店就会知道这款商品畅销,会迅速补货,更有助于商品分析并提高销售额。这些都是杨人佩深入了解市场和客户需求后,所关注的细节。值得注意的是,上扬集团也是行业内首个欲通过金融方式来助力小业态发展的企业。

杨人佩还在思考,如何才能把零售业的固定资产变成流动资产。毕竟,在零售小业态的竞争中,快速开店是一个重要手段。他正在计划通过引入金融手段来使得零售企业固定的门店资产转变成活的资产。 “计划已经在那里了,能够做到什么程度,还很难去预估。”杨人佩说。其实,入行7年的杨人佩跟很多老零售人相比还很年轻,但这个时代需要年轻一代在保留原有优势的基础上,注入更多的创新因素,而上扬也要做一个先行者,去布局未来的十年。

中国生活消费标签:社区商业

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