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婆一手:我们为什么做“海洋之参”鱼泡

发布时间:2016/11/30 18:02:26  | 来源:中华网 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

鱼泡素有“海洋之参”之称,鱼泡又名鱼鳔,鳔就是俗称的鱼泡,内含空气,可以使鱼调节身体的密度,在水中上升或下沉。 生活在海水上层和中层的硬骨鱼类,大多数都有鳔。其形状有卵圆形、圆锥形、心 脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。

鱼泡,含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,所以,鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士,作为进补,至为合适。

鱼泡在补肾益精,补肝熄风,止血等方面功效特别好,对治疗肾虚遗精、产后风痉、破伤风、吐血、崩漏、创伤出血等症大有效果,是活生生的补药。

此外。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。

中医理论认为:“鱼鳔”极具滋补功效,乃女士养颜护肤美容保健之佳品。医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容补钙都很有好处。

有一家叫“婆一手”品牌餐厅,想通过推出“鱼泡”这道菜来让更多人都能吃上这道营养美食。“婆一手”深知鱼泡的蕴藏的宝贵营养价值,鱼泡还素有“海洋之参”之称的声誉。

“婆一手”在推出美味鱼泡之前,先进行了顾客调查,结果显示有相当大一部分群体非常喜欢吃鱼泡,吃的方式也各不相同。有的人爱吃炒鱼泡,有的人爱吃干锅鱼泡,有的人爱吃泡椒鱼泡,有的人爱吃水煮鱼泡,有的人说鱼泡无论怎么做都喜欢吃……然而,一条鱼的鱼泡就那么点,他们根本吃不尽兴。当然,绝大多数人喜欢鱼泡的口感,却不知其好处。

这个有趣的调查结果显示,我们有很多人都爱吃鱼泡,却苦于没有专门做鱼泡的餐厅能够一饱口福。

是的,鱼泡虽为营养食材,也有很多人爱吃,平时却很难吃个尽兴。因为几十条鱼才能取出一斤鱼泡,是相对比较稀少的食材,平时我们买鱼一部分杀鱼的人会把鱼泡拿走,攒起来来高价卖。由于量少大多人难以吃到,自然大家对鱼泡的了解也是甚少,很多顾客只是爱吃,并不知道鱼泡还有如此之多的好处。因此,“婆一手”为了满足广大客户的需求,使平时爱吃鱼泡又吃不到的顾客能够方便的吃到美味的鱼泡,特地推出了这道高质量的菜品。

“婆一手”餐厅还会在顾客享用美食的同时,给大家普及“鱼泡”的营养知识。让大家不仅是为了吃鱼泡而来,更是为身体健康而来。

如今,“婆一手”餐厅的门店已经分布再福建多个城市!更多美味的鱼泡款式随后都会陆续推出。想吃鱼泡的小伙伴们,就赶紧去“婆一手”吧!

中国生活消费标签:婆一手

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