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冬令进补 来年打虎

发布时间:2016/12/15 17:07:58  | 来源:中华网 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

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冬季是每年进补的黄金时期,《黄帝内经》谓“冬三月,此谓闭藏”。冬季是封藏的季节,是补充和收藏营养精华的大好时机,冬令养精蓄锐,使肾精充沛,则来年体质增强,故民间俗语谓“冬令进补,来年打虎”。

冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系,是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一,可以收到事半功倍的效果。广誉远首届冬季养生节提醒您:在寒冷季节进行食补,对改善身体营养状况,增强机体免疫功能,促进病体康复等方面能起到更好的效果。

冬令进补什么时机最佳?

民间有“冬补三九”的习俗,这是根据中医学“冬至一阳生”观点确定的。传统上认为,“冬至”是冬三月气候转变的分界线,由此,阴气始退,阳气渐回,这个时候进补可扶正固本、培育元气,使闭藏之中蕴藏活泼生机。

当然,如果是体虚症状较为明显的老人,其进补未必非要苦等到“冬至”才开始,只要能做到辨证选材、科学施补,入冬后及早进补同样可起到良好的改善虚弱症状之效。

冬令进补哪些人适宜?

中医认为体虚状态的人最需要进补,如阴虚常见腰膝酸软、五心烦热、头晕耳鸣、盗汗、男性遗精早泄、女性经少经闭等;阳虚常见腰膝冷痛酸软、形寒肢冷、精神疲惫、夜尿频多、阳痿等;气虚常见精神倦怠、易发虚汗、困乏无力等;血虚常见面色萎黄、头昏心悸、健忘失眠等症状的人群,冬季进补能够增强体力、抵御疾病,帮助改善虚弱体质。

现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打好基础。俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,就是这个道理。

冬令进补吃什么最好?

冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。由于地理环境各异,生活方式不同,南北进补要有差异。因此,冬令进补应根据实际情况有针对性地选择温补、平补或清补,万不可盲目进补。一般来说,北方因气候寒冷,进补应以温补为主。温补即是用温热性食物进行补益,注重补肾养精助阳,适用于阳虚或气阳亏损,如肢冷、畏寒、乏力、疲倦、小便清长而频或水肿等患者,应多吃核桃仁、大枣、龙眼肉、猪肝、鳝鱼、海虾等食物。若阳虚严重,则需进补大温大热之品,如牛、羊肉等。长江以南地区因冬季气温温和得多,所以进补应以平补为主,可适当增加鸡、鸭、鱼类。平补有两种意义:一种是应用不热不寒、性质平和的食物,如粳米、玉米、水果、蔬菜,部分禽、蛋、肉、乳类、扁豆、白菜、鹌鹑、牛奶等。一种是应用既能补气又能补阴的食物,如山药、蜂蜜等,以及既能补阳又能补阴的食物,如枸杞子。地处高原山区,因雨量少气候偏燥,所以进补应以清补为主。清补是用性质平和或偏寒凉的食物,以甘润生津之品的水果、蔬菜、冰糖为宜,如萝卜、冬瓜、西瓜、小米、苹果、梨、黄花菜等。对于食补,应尽量利用当地、当令的特产发挥功效。食补贵在持久,一次进补量不可过大,更不应急于求成,只有这样才能做到进步得当,补出真正的好身体。

除了食补以外,药补也是体虚人群进补的方式之一。中医学认为,冬季为闭藏之季,由于阳气潜伏,阴气盛极,万物生机闭藏,人体新陈代谢缓慢,生理功能处于抑制、降低状态,此时若用药物对人体进补的话,药物的补益作用往往有推波逐浪之势,可促进人体功能活动,增进脏腑活力,根据个人体质可适当选择广誉远补肾养阳之佳品龟龄集和预防心脑血管疾病的安宫牛黄丸进行滋补养生。

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