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酒仙张伟在奇技:品读不一样的就酒味人生

发布时间:2016/12/19 10:34:35  | 来源:中华美食网 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

摘要:从喝酒到品酒,从藏酒到读酒,酒仙张伟讲述不一样的“醉生梦死”

古语有云:酒逢知己千杯少。朋友畅饮,也能迸发出醉卧沙场君莫笑的爽朗豪情。贯古通今的一杯酒,在如今更是升华为了一种特别的文化符号。做酒如做人,酒品看人品。今天,记者将带你一起品读酒仙张伟的酒味人生。

张伟,国家一级调酒师,酒富盛名董事长。生于1964年的他,与酒结缘已有32个年头。从最初与进口烈酒及葡萄酒接触,到1989年取得了第一届马天尼格林披治调酒师大赛(Martini Grand Prix )亚军,再到2000年和2001年,以中国区裁判长的身份,组织国际调酒届公认的最高荣誉的比赛——必富达国际调酒师大赛中国区的比赛,将“调酒师”文化由北上广辐射至全国各地。此后的2004年底,他创办了酒富盛名洋酒销售中心。2006年,更是受到国家劳动部邀请,参与了中国调酒师等级标准及考核程序的制定,为国家选拔调酒师及中国调酒师职业的标准化贡献了一份力量。

经过32年酒文化的浸润滋养,如今这坛老酒将为我们讲出散发着浓厚酒香的故事。酒仙张伟在“奇技”平台开设栏目“伟哥解酒”。在栏目中,张伟将为读者解读各种酒类,咖啡,软饮,茶的知识。课程中,张伟不仅介绍了世界各地的名酒、饮料,从原料产地,到发酵过程,再到保存方法的知识,同时针对品酒的技巧,如何鉴别名酒真伪都淋漓尽致地在栏目中进行了讲解。

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中国生活消费标签:仙张伟

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