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2016中国食品安全年会 国产奶粉“抢镜”释放新信号

发布时间:2016/12/19 13:40:00  | 来源:新华网甘肃 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

日前,由国家工商总局、质检总局、粮食局、中国食品工业协会联合主办的第十四届中国食品安全年会已经圆满落幕。年会上,三元、伊利、蒙牛、飞鹤等优秀国产奶粉均获颁多项大奖,实力“抢镜”的同时,释放了不容忽视的积极信号。

据报道,在本届年会上,三元、伊利、蒙牛、飞鹤不但凭借各自的突出表现纷纷斩获多项大奖,而且“不约而同”赢得“百家诚信示范单位”荣誉,为国产奶粉“长脸”,更让中国消费者对国产奶粉刮目相看。

众所周知,八年前,国产奶粉因为失信于消费者而被“打进冷宫”,整个行业遭受了前所未有的寒冬。经过八年艰苦卓绝的努力,国产奶粉终于用好品质打赢了这场“翻身仗”,一点点收复了信任失地。

就在前不久,三元奶粉还创造了民意口碑六连冠的佳话,打破了国产奶粉“失宠”的“老梗”,并且发布了迄今为止最为完善的“中国人母乳成分数据库”,用沉甸甸的科研成果向国人证明了国产奶粉护航中国宝宝健康成长的实力。

近年来,三元奶粉在行业屡次动荡中都安然无恙,这主要源于三元所有用于生产奶粉的鲜奶均来自其自有固定牧场,并在国内率先实现了奶源“无抗”和体细胞控制,相关指标达到甚至超过欧盟标准。

据吴松航介绍,三元奶粉秉持质量先行的理念,在生产上采用了欧美发达国家通用的湿法工艺,用纯生牛乳做原料,也就是用鲜奶来制作,采用低温巴氏杀菌,再经过混料、溶解、低温蒸发、喷粉,能最大程度上保持产品口感新鲜,而且营养均衡性好。在配方上除严格执行国家标准外,绝不添加香精香料,在奶粉配方的油脂选择上,全部采用非转基因大豆油和非转基因玉米油。

正是由于三元、伊利等标杆企业的引领作用,我国婴幼儿配方乳粉的品质和口碑已经得到了普遍提升。据人民日报报道,国产婴幼儿配方乳粉抽检不合格率已从2014年的1.5%下降至目前的0.46%,市场销售额已占到65%。疾病预防控制中心营养与健康所食品科学技术室主任霍军生也表示,“经过多年的努力,目前我国的婴幼儿配方乳粉的质量可以得到有效保障,与其他国家乳粉的产品质量和营养价值并无差别”。

今年,食药监总局决定“以预防为原则”全面推进体系检查范围,即在3年内实现婴幼儿配方乳粉生产企业体系检查全覆盖,这无疑又为乳粉安全与宝宝安全加上了一道安全锁。

在“史上最严”奶粉新政实施近两个月之际,主流国产婴幼儿配方乳粉品牌均通过了国家食品安全部门的“安检”,以“百家诚信示范单位”的新姿进入快速发展的新航道,这标志着中国乳业已经开启了扬眉吐气的新时代。

中国生活消费标签:三元

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