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丝巢张董接受电视专访:互联网下燕窝业如何成功转型?

发布时间:2016/12/20 16:55:45  | 来源:中国发展网 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

近日,丝巢燕窝董事长张智文先生在丝巢连锁机构(中国)总部接受福建教育频道、福建少儿频道、央视等媒体采访时表示:在燕窝行业逐渐回暖的今天,丝巢顺势而为,推出“现炖燕窝”外送的新零售模式,旨在为消费者全天候提供一份热腾腾的现炖燕窝。

谈及燕窝的消费群体,张董认为:“燕窝作为一种纯天然滋补保健食品,距今已有600年食用历史。从皇亲贵族的专宠,转变为普通老百姓都能够消费得起的保健食品。在经济发达的地区,孕妇食用燕窝已经成为一种风俗,如新加坡、香港、台湾,至少有80%以上的孕妇在食用燕窝。而在国内不少地区,食用燕窝的习惯也开始从沿海城市向内地渗透。相比较10年前,燕窝市场的受众人群已经逐渐年轻化,消费群体正在扩大,而且已不再是一般意义上的有钱人的专属滋补品。”

纵观现在的燕窝行业,虽然正在回暖,但在互联网热潮下,传统实体专卖店的经营受到了电商的极大冲击,燕窝行业也不例外,店租贵、人工成本高、运营费用成本高等难题导致加盟店存活率低,如何实现转型成为立足未来的关键。

张董说:“我们一直在思考,如果燕窝行业想在电商时代生存下去就必须要改变经营模式。所以2015年就推出了现炖燕窝新零售模式,加大服务比重。这种模式是客户只要在线上或者电话下单,我们在45分钟内就会把现炖燕窝送到客户指定的地点,保证燕窝送到客户手中时还是热腾腾的。”

丝巢现炖燕窝,精选上等燕窝原料,纯手工水洗挑毛,文火隔水炖制,完整锁住每盏燕窝的营养成分,更符合中华传统养生文化精髓。为了提高客户体验度,丝巢统一定制骨瓷外送器皿,配以精美外包装,确保消费者最佳的食用体验度。除此之外,丝巢的每一份现炖燕窝,均由自有物流团队24小时配送,真正让消费者足不出户享受到一碗热腾腾的现炖燕窝。

中国生活消费标签:燕窝

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