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为国酒茅台转型发展提供可靠有力保障

发布时间:2016/12/27 17:55:54  | 来源:人民网 | 作者: | 责任编辑: 凝琛

茅台向供应商提出更加严苛要求

以“零容忍”态度确保供应茅台的产品“零缺陷”

12月26日,国酒茅台一年一度的全国供应商大会召开,不同以往的是,这届大会出现了不少“新面孔”——智力和文化类服务商及工程承建商。茅台提出的大供应商概念涵盖物资采购类、服务类(品牌推广、科学管理咨询等)、工程类(工程建设、环境保护等)三大领域。此间业界观察人士认为,这一小小的变化,折射出国酒茅台在打造千亿级企业的征程上的新观念和大视野。所有供应商在这次以“用心服务,追求卓越”为主题的大会上,都在充满与国酒茅台为伴荣耀感的同时,又有空前的“压力感”,这是因茅台再次强化提升了严苛标准,无论物资供应、工程建设还是智力服务的要求,都高于行业和国家相关标准。

2016年茅台集团逆势上扬,多项指标远超预期,再创历史新高,预计全年可实现销售收入502亿元,同比增长19.5%;

利润总额243亿元,同比增长6.9%;上交税金188亿元,同比增长23.2%;资产总额达1350亿元,同比增长23.5%,呈现出稳中有进、稳中有新、稳中有好的良好态势,实现了更有效益、更有质量、更可持续的发展,为“十三五”实现千亿目标奠定了坚实基础。

一年来,茅台集团坚持以规范采购程序、提高产品质量、降低生产成本、降低采购风险为中心,全面推进物资采购改革,建立了集中采购平台,实现了集中采购职能,在深化绿色供应、提高产品质量、提升服务水平、强化诚信意识等方面做了大量工作,积极促进了茅台跨越式发展。

茅台集团董事长袁仁国对供应商提出:“用心服务,做合作共赢伙伴。”他说,服务是企业的生命,是最好的“产品”,只有良好的服务才能使企业更有竞争力。服务是供应商创造价值的源泉和重要环节。希望供应商不断增强“十种意识”,即发展意识、质量意识、安全意识、品牌意识、创新意识、诚信意识、责任意识、服务意识、竞争意识、共赢意识。他把对供应商提出的“用心服务”要求,细化为力求做到的“十心”,即真心、诚心、热心、恒心、耐心、细心、精心、专心、合心、信心。

袁仁国希望供应商要“追求卓越,谋共同永续发展”。他说:要在创新发展中追求卓越。坚持创新发展,才能避免动力衰退,低水平循环的“平庸之路”。当前,全球新一轮产业变革正与我国制造强国战略交汇。我们应把握这一重大机遇,顺势而上,以创新理念为引领,要“有中生新”,充分发挥大数据、“互联网+”力量,让“老树生新枝”;要“无中生有”,培育新兴产业,让“新芽成大树”。要深化改革开放,优化发展环境,着力优化产业结构,改造升级“老字号”,深度开发“原字号”,培育壮大“新字号”。我们要加快发展理念、模式、路径创新,激发大家的创造力和市场活力,推动产业和产品向全球价值链中高端跃升,拓展合作发展新空间。他要求:

深化改革创新。供应商要深化供给侧结构性改革,以树品牌、提品质、增品种“三品工程”为抓手,研发新工艺、新技术、新材料、新设备,推出新产品及精品,认真做到特色显、质量升、规模增、品牌响,将创新成果转化为现实生产力,推动生产方式向自动化、数字化、智能化、品牌化转变,激发智能制造的“乘数效应”。为茅台提供更贴切、更优质、更高效、更健康、更安全、更行远的产品和服务。

加快科技创新。供应商要聚力科技创新,倾力智能制造,提高竞争优势。要高度重视新产品、新工艺、新技术、新材料、新设备的研发,引进先进的生产和检验设备,打造高素质的专业化技术团队。要以更高的质量标准,积极响应茅台“绿色供应”要求,探索引进新工艺,在技术革新中提升产品质量,努力为“绿色茅台、有机茅台、人文茅台、科技茅台”提供更好的优质产品和服务。

加强大数据管理创新。茅台正致力于建立大数据指挥调度中心,打造全产业链大数据平台。并继续优化、推进集中采购,整合升级茅台原料基地信息平台、供应链信息平台、质量与食品安全监控平台、宣传公关平台等,系统处理基地认证、原料种植、收储流转、生态保护、文化宣传等数据信息,实现原料数量及质量的有效追溯和信息化管理,实现包括供应商选择、合同管理、供货质量、库存信息、供方业绩评价等在内的从物资采购到使用全过程信息化管理。希望供应商也要深度“触网”,通过大数据分析,进行精细化预估和制定生产备货计划,优化物流管理、厂区工程和生态建设管理、宣传公关管理,建立需求与供给的精准、高效匹配,有效保证茅台酒生产所需材料的及时供应,有效保证茅台企业和品牌形象不断提升。

强化绿色供应链管理创新。有机原料供应工作,是一项链条长、环节多、涉及面广的系统工程,原料的好坏,事关国酒质量,事关国酒声誉。要克服收储中存在的问题。坚持绿色供应和阳光采购,加强源头治理,狠抓动态监控,强化监督管理,抓好茅台酒原料基地建设和收储工作。

推动工程建设等管理创新。公司不仅有生产类设施,也有医院、学校等建筑,还有宣传广告、生态文明建设等,涉及勘察、设计、策划、思考、施工、监理等诸多环节,一定要结合实际,从大局出发,按需设计或超前设计,把好时间节点,加强项目工期、工程进度检查,精心组织、安全文明施工,认真做好宣传,确保质量和安全,防范风险。工程承建、设备供应要结合茅台生产实际提供差异化服务与个性化服务,做好团队建设、技术培训、后期维护保养等工作。

袁仁国说,要在协调发展中追求卓越。供应商一定要加强战略管理和创新,加强与茅台战略对接,相伴茅台发展,以系统的战略规划、清晰的战略目标、明确的战略任务、具体的战略举措,顺应不断发展的趋势,在各自的领域做大做强做优,与茅台共同实现高水平协调发展。在绿色发展中追求卓越。自茅台2009年提出绿色供应管理理念以来,以“绿色供应,供需共赢”为愿景,以绿色、循环、低碳、环保、节约、高效、可持续发展为目标,经过大家的不懈努力,形成了供应商与公司共同致力绿色供应链管理的良好局面。推进绿色供应链管理,是茅台深刻把握发展趋势,按照生态文明建设的要求,努力做白酒行业绿色发展的实践者和引领者。在白酒行业绿色供应链方面,茅台已成为白酒行业标杆。希望供应商和茅台携手并肩,进一步共同打造结构优化、技术先进、环境优美、清洁安全、质量可靠的产业体系,推动企业进一步绿色发展。

袁仁国特别强调:产品质量重如山。在质量上一定不能弄虚作假,不能自欺欺人,要以“零容忍”的态度来对待产品质量,确保供应给茅台的产品“零缺陷”。质量是国酒茅台的生命,如果某位供应的产品导致茅台的质量出了问题、出了风险,不仅拖累了茅台,更会影响国家和民族的利益,将会成为历史的罪人。追求高质量、高品质应成为大家自觉追求的崇高境界,这也是大家应该肩负的使命和责任。

“食品安全大如天。食品行业是道德行业,良心是第一位的,产品质量和食品安全是第一位的。”他说,我们是食品生产者,更是食品安全的守卫者,一定要严把食品安全关,共同守护好“舌尖上的安全”。供应商要进一步增强食品安全意识,与酒直接接触包装材料,要开展食品安全预检测工作,做到提前送检,提前控制,分批管理,确保为茅台食品安全和“平安茅台”做出贡献。

他希望供应商要不断健全和延伸质量保证体系,建立健全质量机制,严把产品质量关,严格按照标准执行,形成一套强化标准化运行、品检控制程序严谨、管理手段科学等完整的质量自律机制。要不断深化全员质量管理、全面质量管理和全过程质量管理。要在开放发展中追求卓越,在共享发展中追求卓越。要秉持团结合作、开放包容的精神,积极扩大利益汇合点,坚持开放、包容、普惠、共赢的道路,构建平等协商、共同受益的合作格局。

袁仁国说,厂商要因势而谋、因势而动、因势而进,顺势而为,乘势而上,把握机遇,希望供应商与茅台思想同频、认识同心、行动同向、参与同步、配合同力,共同汇智聚力,画出“同心圆”,扩大“朋友圈”,不断共同把“蛋糕”做大,还要把“蛋糕”分好,共同分享发展的“红利”,努力形成厂商相互促进、相得益彰、共享发展的合作共赢格局。

茅台集团党委书记、总经理李保芳在大会上就突破传统供应商概念、创新供应商大会形式和内容,以及供应商为茅台提供高质量服务等提出要求。

大会对少数供应商质量意识淡薄,或设备落后,或管理不到位,或技术跟不上,或资金投入不足等原因,出现中标不履行、交货不及时、供货质量不稳定等问题提出严厉批评和警告。表示,茅台将不断通过制度建设、产品技术标准、质量标准、建设安全标准、风险标准、公关宣传标准、过程监督、履约管理等手段,营造重合同、守信用的良好氛围,建立健全产品、交付和服务的诚信体系,完善供应商诚信档案和奖惩机制。要公开红黑榜,奖优限劣。采购工作中要坚持做到“五比一防”,即比质量、比安全、比价格、比服务、比创新,防风险。对长期质量不稳定、诚信度不高、服务不好的供应商要淘汰。也请大家对公司采购工作进行监督,促进采购工作透明化、公平化和规范化。

大会宣读《包装材料质量要求指导意见》、《包装材料供应商评价考核指导意见》及《与酒直接接触包装材料质量标准》。设立最佳质量奖、最佳诚信奖、最佳创新奖、最佳服务奖、最佳合作奖,对做出突出贡献供应商予以表彰和奖励。邀请精细化管理专家汪中求为大会作《供应链管理》专题讲座。

大会由茅台酒股份公司副总经理李明灿主持。茅台集团党委副书记、纪委书记赵书跃及茅台集团公司领导杨建军、王莉,茅台酒股份公司领导张家齐、何英姿、袁明权、万波、王崇林、钟正强出席大会。

中国生活消费标签:茅台

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