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整个厂房环境很差。(非正常拍摄)

近年来,一次性消毒餐具已非常普遍,客人一入座,餐馆服务员就会习惯性地数人头,然后从箩筐中拿出塑料膜包裹好的餐具,这样的场景每天都能在无数的餐馆中上演。

1元一套的有偿餐具,按照餐馆的说法,是通过专业的消毒公司,经专业的清洗消毒后再用真空收缩膜包装,可谓卫生安全。但近日,海沧的读者路女士使用消毒餐具时,发现碗中残留了干巴脱水的菜叶,让人反胃。

一次性消毒餐具真的让人放心吗?昨日,记者从工商部门了解到,一次性消毒餐具的卫生、乱收费等问题一直高居投诉榜首。

乱象一:脏

碗中粘菜叶 杯子有油污

日前,路女士在海沧新阳兴旺广场附近餐馆就餐时,发现消毒餐具中的碗上赫然粘着一块已经干巴脱水的菜叶。“这餐具肯定不干净!”路女士向餐馆要求免去一行9人的餐具消毒费用,被餐馆拒绝,这让她十分不快。

“这些餐具连基本的卫生标准都达不到,根本不应该向我们收取‘消毒费’。”路女士表示,她不是舍不得这9元钱,而是看不惯商家的做法。

同样的,今年3月25日,林小姐与朋友在厦禾路某餐馆就餐时也遇到了类似的情况。“杯子里有油污,用餐巾擦了后还变黑了。”林小姐说,她随后向服务员要了新的餐具,但打开后碗中还有水珠,明显未消毒。

乱象二:乱收费

事先未告知 收费成隐形

不久前,张先生与朋友前往后埭西路某餐馆消费,最后结账时,张先生发现商家收取了每位2元的一次性消毒餐具费用。“别的地方都是1元一套,这里怎么是2元一套?”张先生认为,餐具上标注了1元一套餐具,有偿使用,但商家却私自涨价,实在不合理。

无独有偶,近日王先生在莲坂商业广场某火锅店就餐时,也遇到了商家乱收一次性消毒餐具费用的情况,本是10人就餐,却被算了11人。王先生说,这种隐形的消费平时很难注意到,一不留神就容易被“坑”。

[业内人士]

这类小作坊非常多 脏乱只是表面现象

记者从业内人士处了解到,这类的小作坊其实非常多,厂家多集中在城中村,不少远离城区,人们很难了解具体消毒状况。“正规的消毒点每天消毒的量是有限的,这很难满足一个城市餐馆的使用量。”

业内人士称,其实不少脏乱只是表面的现象,这些餐具到底是放置多久以后清理的,放置过程中滋生了多少细菌,清洁剂的用量是多少,水质是否符合要求等等,这些都不是一下子可以看出来的。