西部网讯(陕西广播电视台《第一新闻》)由于营养丰富,鱼肉很受大家的青睐。西安的乔先生也非常喜欢吃鱼,可4月7号晚上他在西安南郊一家商场的饭店吃鱼时,发现自己点的两斤鱼做好后却不足一斤,这让他怎么也想不明白。

在西安南郊的一家商场记者见到了乔先生,他告诉记者晚上7点多他来到这家商场5楼的一家鱼火锅吃饭,当时他点了两斤店里新推出的海参斑。乔先生说,当服务员把做好的鱼端上桌时,他感觉鱼的分量明显不足。

乔先生:端上来我一看 一共只有十几块,我问服务员是几斤的鱼,他说两斤的鱼啊,我说两斤鱼怎么这么点,他说我们的鱼看着就有点小,这个重量绝对让够 .

随后,乔先生当场将锅里所有鱼捞出,要求服务员称重,可结果让他大吃一惊。

乔先生:一共称了400克多一点点,400多克连一斤都不到。

明明点的是两斤鱼,为什么做熟后却变成了一斤呢?这让乔先生有点想不通。乔先生说,经过沟通后,饭店服务员给他补了一斤鱼,可却没有对事情做出合理解释。晚上10点左右,饭店负责人来到店里,经过对服务员询问后,表示店里给乔先生上的鱼绝对是足斤足量的两斤。

饭店负责人:咱们给您上的确实是两斤,当时情况是这样您要求称,他们拿去称了一下,给您把盘子去掉了,称出来不到440克,咱们的鱼都是一袋一斤,顾客要一斤咱们给拆一袋。

记者:冷冻的?

饭店负责人:一袋一斤,没问题,全国配送,一袋是一斤。

至于鱼的重量为什么从两斤变成了一斤,这位负责人表示,这是因为生鱼煮熟后的正常损耗。

饭店负责人:咱们生鱼是500克没有问题,但是生鱼煮熟之后,肯定达不到那个克数,这咱有点常识的人都会清楚。

记者:等于这个鱼煮完以后损耗还是比较大的?

饭店负责人:它会化掉根据您吃的速度它会慢慢化掉。

既然是足斤足两,为什么服务员要给乔先生补一斤鱼呢?店方负责人这样解释。

饭店负责人:是员工他在没有了解到事情来龙去脉的情况下,就擅自做主去做这个事情这是不正常的,这是违规的。

当记者提出看看原料时,饭店负责人表示不方便拍摄。面对店方给出的解释,乔先生仍然充满疑惑,因为根据他的常识,这鱼的损耗未免有些太大了。

乔先生:两斤鱼煮出来400多克我感觉这个事不可能,啥缩水不可能缩这么多嘛,五分之四都没了剩了五分之一在那吃,我感觉行不通,我感觉我接受不了。