七彩元宵你吃过么?南京箍桶巷一家小面馆就推出了七彩水果味的元宵,卖相可爱受到不少孩子和年轻人欢迎。据包元宵的黄先生介绍,这些是在面粉中放进了各种水果口味的果珍粉制作而成的。有巧克力、苹果、香芋等口味,但是馅料仍然是传统的芝麻,吃在嘴里有着别样的清香。

前日记者来到这家小面馆,店内一位戴眼镜的小伙子正在包着各式各样的元宵,颜色有粉红的、绿的、巧克力色的。而形状也不仅仅是元宵的球状,甚至精心制作成猫爪子的可爱形象。这位小伙子姓黄,这种各色水果味的元宵是他过年前突发奇想研究出来的。“当时看到别的地方有卖彩色面条的,里面加了一些蔬菜或者水果当做调料,同时也制作出不同的颜色,就想尝试用这种方法做元宵。”黄先生告诉记者,一开始他也做了各种尝试,包出没有馅料的彩色元宵,但是觉得口感不好,所以还是决定按照传统的方式来做。他甚至还尝试过各种烹饪方法,把元宵放入烤箱烤熟做成干元宵一类的点心。

目前黄先生一天可以做出近百只这种彩色汤圆,基本上过了中午就卖完了。彩色汤圆的价格并不贵,4块钱就可以买6个,还可以挑一个小爪子形状的元宵。据了解,来买这种汤圆的多数是年轻女孩和小孩子。