2012年下半年,福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的水产加工品进行了抽查,共抽查全省企业生产的干海带、紫菜、鱼丸等水产加工品360批次,合格359批次,抽样批次合格率为99.7%。其中,抽查干制水产品220批次、盐渍水产品81批次、鱼糜制品59批次。

抽查检验结果表明,福建省水产加工品企业能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制,较好地保障食品质量安全。仅1批次干制水产品检出铅含量超标,主要原因是企业进货把关不严。

针对抽查发现的主要质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理,限期整改。同时,公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单,引导消费者选购。省质量技术监督局将继续对我省水产加工品进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。

水产加工品质量抽查不合格企业名单

企业名称

产品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

不合格项目

标准规定值(产品明示值)

实测值

罗源县广福行食品有限公司

海带丝

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100g/包

2012-10-21

≤1.0mg/kg

1.6