2012年下半年,福建省质量技术监督局组织对福建省企业生产的白酒、黄酒等酒类产品进行了抽查,共抽查305批次样品,合格293批次,不合格12批次,抽样批次合格率为96.1%。其中,抽查白酒产品57批次、黄酒产品144批次、配制酒57批次、葡萄酒及果酒18批、啤酒29批次。

经检验,有12家企业生产的12批次产品不符合标准的要求。其中,有11批次产品酒精度、总糖、总酸总酯等品质指标未达标,表明部分企业的工艺控制不到位;有1批次产品超范围使用食品添加剂(糖精钠),主要原因是企业基酒原料进货查验把关不严,或是存在添加剂使用不规范行为。

针对抽查中发现的主要质量问题,福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理,限期整改。同时,公布本次抽查的质量合格及不合格产品及企业名单,引导消费者选购。省质量技术监督局将继续进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。

酒类产品质量抽查不合格企业名单

企业名称

产品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

不合格项目

标准规定值(产品明示值)

实测值

福建省永泰县加饭酒厂

永泰地瓜酒

樟溪

660mL/瓶

2012-8-13

总酯(以乙酸乙酯计)

≥0.20

0.16

晋江市酒业有限公司

大陆米酒

金闽

750mL/瓶,28%(Vol)

2012-8-1

酒精度;糖精钠

(28±1.0)%Vol;不得检出

31.8;0.002g/kg

厦门市银琦酿酒有限公司

米酒

银琦

750mL/瓶,25%vol

2012-6-11

总酸

≥0.20g/L

0.17

厦门清池酿酒有限公司

台湾高粱酒

青松

600mL/瓶,58%vol

2012-5-20

酒精度

58±1.0%vol

56.7

永定县礼旗酿酒有限公司

白酒

礼旗

250ml/瓶

2012-2-8

酒精度,%vol

45±1.0(明示)

42.1

平潭县北厝酒厂

海坛老酒

海壇

480ml/瓶

2012-6-18

总糖(以葡萄糖计)

15.1~40.0

5.5

三明市三元区芙蓉酒厂

黄酒

五堂红

485mL/瓶

2012-6-29

酒精度/(20℃)/%vol

8(明示指标)

13.3

福建省明溪永亨工贸有限公司

归化红淮山黄酒

归化红

清爽半干型350ml/瓶

2012-6-28

酒精度/(20℃)/%vol

8(明示指标)

9.8

福建省晋江市陈缸酒业有限公司

海马八珍酒

台农

480mL/瓶,35%(Vol)

2012-2-1

酒精度

(35±1.0)%

32.9

诏安县深桥建南酿造厂

祥麟十全酒

祥麟塔

445ml/瓶

2012-3-6

酒精度

24.5±1.0%(V/V)

26

漳州泰昇果酒有限公司

贵裕荔枝酒

贵裕(R)

750毫升/瓶

2012-7-16

酒精度,20℃(v/v)

12±1.0(明示值)

9.2

莆田市天妃枇杷酿酒有限公司

御品枇杷酒

天妃红

750毫升/瓶

2011-4-21

菌落总数

≤50cfu/mL

2.5×103