随着第十八届中国国际厨卫展的闭幕,厨卫电器的一体化发展再度成为焦点话题。尽管从业者、专家、学者一致看好一体化的发展趋势,但厨电一体化在国内一直都没有实质性的进展。老板电器于2012年引入帝泽品牌,希望以此来进军中国顶级豪华一体化厨电市场,然而2012年帝泽的巨亏似乎再次印证了厨电一体化在中国还行不通的观点。

引帝泽 首斗遭遇巨损

日前老板电器发布的更新版2012年财报显示,子公司帝泽家用电器贸易(上海)有限公司2012年营收777万元,净利润亏损1163万元。公司运营首年就遭遇超千万元的亏损,对老板来说可谓得不偿失。

据了解,为了应对厨卫家电产品的高端化发展趋势,强化老板电器的高端化形象,老板电器于2012年2月与西班牙法格集团合作,成立合资企业帝泽家用电器贸易(上海)有限公司,老板电器出资4080万元,控股51%,法格出资3920万元,占股49%。合资公司剑指中国顶级厨卫家电市场,并以精装修为主市场。

帝泽是一个拥有近300年历史的法国品牌,定位“顶级家用电器”,专注于设计顶级的嵌入式一体化电器。另外,合资企业的帝泽产品生产都是在法国完成,然后在国内进行销售。这被业内人士认为是老板电器希望借助洋品牌的高端形象区别以往品牌形象,冲击顶级市场,同时也是圈地厨电一体化市场。

此外,去年9月,老板电器在青岛新开了一家整体化一体式厨房的旗舰店。主要以整体化一体式厨房作为主打,与以往专卖店相比,有较大突破。可见老板电器对厨电一体化的市场前景十分看好。

不过从整体市场情况来看,厨电一体化在国内属于“雷声大,雨点小”,企业的呼声很高,但是实质性的进展却非常缓慢。北京商报记者日前走访京城数家家电卖场发现,尽管老板引进帝泽和上马厨电一体化旗舰店,但其一体化厨电在连锁卖场中仍处于空白阶段。在家电卖场北京商报记者看到一个一体式燃气灶和消毒柜,向销售人员询问能否整体销售时,销售人员却不断地强调可以单独购买,完全没有厨电一体化的销售概念。“您可以单独的购买燃气灶,也可以单独购买消毒柜。”

北京商报记者通过调查数家家电卖场发现,目前国内厨卫电器的销售似乎还是处于一个配套销售的模式。以华帝、老板燃气灶和消毒柜等产品来说,其并非是一体的,而是简单的镶嵌在一个木制的柜子上,整体感非常差。企业也多采用“买吸油烟机送燃气灶”的捆绑形式来实现配套销售。

30%年增速 市场蛋糕巨大

数据显示,2012年我国厨房电器工业总产值已经突破1500亿元。中国轻工业联合会会长步正发表示,近年来,小家电发展势头良好,成为家电行业的支柱产业,且市场规模正以每年30%以上的速度增长。

巨大市场诱惑下,吸引了大小家电企业纷纷转战厨卫市场。想要进入厨卫电器抢占属于自己的一份市场蛋糕。一直以来,以吸油烟机、热水器等大厨卫家电企业为代表,往往是专注于某一领域。如方太、老板的吸油烟机,华帝的燃气灶,万和、万家乐的热水器,很少有在厨卫领域多个产品齐头并进的企业,这使得厨卫电器企业难以做大做强。

在业内人士看来,厨卫电器的嵌入式一体化是厨卫电器企业做大做强的一个机遇,因为可以通过某个单品类的美誉度带动一体化厨卫电器产品的销售,一体化产品往往是整合了几件家电产品,这样一来便能够实现厨卫电器企业多个产品齐头并进。

除了很早之前就布局整体厨房的海尔,格兰仕也于今年3月正式宣布,进入嵌入式智能一体化整体厨房电器领域。格兰仕相关负责人表示,随着厨房小家电产品的种类增加和普及,原有的厨房格局已经无法符合当代消费者的需求,而在嵌入式智能一体化厨房电器的配置下,将完美的解决上述问题,这是消费升级的趋势。

不过,虽然厨电一体化的前景很好,然而目前市场还不够成熟,不仅国内企业遭遇挫折,早在几十年前就推行厨电一体化模式的国外企业,在中国厨卫一体化的推动上也同样受挫。瑞士弗兰卡早在1995年进入国内市场推行厨电一体化,然而直至今日,其一体化厨电的年销售额仅几亿元。弗兰卡中国区业务发展总监赵勇告诉北京商报记者,在这几亿元中,绝大部分还是来自于工程类销售,单个消费者的购买很少。

在中投顾问家电行业研究员赵慧智看来,国外品牌在厨电一体化中难以打开市场的原因主要是厨电一体化与我国现有厨具格局有极大差异,消费者对其了解程度较低,其在短期发展过程中难以打开市场是正常现象。而国内企业对厨电一体化更多的是照猫画虎、概念炒作,因为国内企业虽然看到厨电一体化的发展前景,但自身缺乏高水平产品工艺基础和研发实力。

消费习惯 致一体化难被接受

一体化本身是家电行业发展的主要潮流。尤其是在厨房和卫生间领域,表现是非常明显的。吸油烟机、消毒柜、热水器等嵌入在橱柜里头,这是一种潮流,可以有效的节省空间,是一种简约式的家电。

相对来说,目前的厨电一体化几乎可以等同于厨卫电器的顶级化,厨电一体化的市场就是豪华顶级厨卫电器市场。而对于帝泽在国内市场遇冷,其实就是整个厨电一体化在国内市场还不被接纳。家电分析师梁振鹏认为,这和厨电一体化产品的高利润密切相关,高利润的前提下使得它的产品售价较高,往往一整套包含吸油烟机、燃气灶和消毒柜的产品售价高达二三万元。高昂的价格使得普通消费者难以接受,而愿意接受该价格的消费者往往也非常挑剔,很多消费者可能觉得这种厨电一体化的家电产品达不到他对产品的工艺质量和技术水平的期望。所以使得厨电一体化在国内市场并不被消费者所接受。

此外,消费者的购买行为习惯也阻碍了厨电一体化产业的推进速度。中国家电商业协会营销委员会执行会长洪仕斌认为,中国消费者的消费习惯和购买习惯存在多样化和个性化,一些消费者考虑价格,喜欢购买各种低价产品,还有一些消费者可能考虑品牌,希望购买单品类中最好的品牌产品。另外,很多一体化的产品就是把一揽子产品,像微波炉、热水器、消毒柜等嵌入进去,但是很多消费者可能只对里面的燃气灶和吸油烟机感兴趣,导致这些消费者拒绝厨电一体化的产品。

就如何实现厨电一体化的普及,业内专家认为,主要依靠国内消费者观念和经济水平的提升来推动产业的突破。同时,目前厨电一体化产品过于暴利,定位于高端市场,只有生产厂家压缩利润,才能让厨电一体化产品真正走入普通消费者家庭。

在洪仕斌看来,厨卫家电正在从个体销售和套装销售过渡到一体化厨电的销售,同时也是从产品销售向产品服务转变。厨电一体化的推广、普及取决于消费者消费理念和成熟度的转变,这需要一个时间的过程。目前国内经济发展速度较快,这样会缩短这种市场教育、培训、引导的路径,本来可能需要30年才能够实现的过程,有可能五年的时间就能够实现。