原标题:猴菇饼干卖200多元称养胃 专家称商家在玩概念

提起猴菇饼干,很多人第一反应是它的“养胃功效”。现代快报记者采访发现,购买这种饼干的消费者,基本都看过它“养胃”的宣传语。那么1.44千克售价202元的猴菇饼干,真的能养胃吗?营养专家表示,这类产品并非保健食品,宣传语中提到的“养胃”不过是打了保健食品的“擦边球”,商家“玩概念”的成分更大些。 现代快报记者 张瑜 文/摄

记者探访:猴菇饼干比普通饼干贵不少

昨天下午,在洪武北路一家超市里,现代快报记者看到了两个品牌的猴菇饼干。其中一款1.44千克售价202元;另一个品牌叫猴头菇饼干,每盒70克,售价是49.5元,比普通饼干价格高出数倍。这家超市促销员告诉记者,由于猴菇饼干价格较高,消费者买得不多,超市进货也不多,存货只有货架上的几盒。“这种饼干贵也是有道理的,比较养胃。”对方说。

随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行,市场上与猴菇有关的食品越来越多。记者在天猫网站上输入“猴菇饼干”后,搜索到上百个产品,其中不少都是不知名厂家生产的,还有商家在销售猴菇肉松蛋糕等。记者联系到某品牌猴菇饼干卖家,对方说:“我们不是××品牌,但猴菇是好东西,你买的是猴菇饼干,又不是品牌。”

猴菇饼干卖点在哪里?当然是那句“养胃”的宣传语。记者看到,某著名品牌猴菇饼干的外包装上,标着适宜人群是“胃病人群”。记者还看到一款“无添加蔗糖猴菇酥性饼干”,特别指出是供需要控制血糖的胃病人群食用。

营养专家:宣称“养胃”是打“擦边球”

采访中,有人吃了以后感觉有养胃的效果。也有人认为没效果,“我胃不好,买过几次,吃着跟其他饼干差不多。”市民李小姐说,“能养胃是保健品的功效吗?”

根据规定,如果是保健食品,外包装上要有“蓝帽子”标志,但记者查看了多个品牌猴菇饼干的外包装,并未发现“蓝帽子”。而根据《食品安全法》有关条例,普通食品是不能宣称具有保健功能和疾病预防功能的。

“这实际上是商家在玩概念,宣称有养胃的功效,打‘保健食品’的擦边球。”江苏省营养学会公共营养师培训中心主任颜晓东说,猴头菇确实有比较高的营养价值,可以对慢性胃病进行调理。“无论是健康人还是胃病患者,吃猴头菇对健康都有好处。”他说。

而猴菇饼干中,尽管加入猴头菇成分,但颜晓东认为,其本身还是饼干,会添加很多油、糖等。“重油、重糖的饼干中,加上猴头菇,能起到什么效果呢?”颜晓东说,他对猴菇饼干的养胃功效存疑。此外,颜晓东还建议,饼干本身包含的油脂、糖分都很多,偶尔吃吃没问题,但不建议每天都吃。