暑假即将来临,市场上一些价格低廉、味道可口、包装炫彩的调味面制食品受到许多中小学生的青睐。西安市工商部门近日发布消费警示称,受气温攀升影响,调味面制食品安全风险较大,建议家长引导子女减少对此类食物的购买。

调味面制食品是指以小麦为主要原料,经配料、挤压、熟制、成型、调味而成的即食食品。西安市工商局近期对市场上流通的调味面制品抽检结果显示,14个批次中有7个批次违规使用相关食品添加剂。工商部门表示,从日常监管情况看,调味面制品存在较多质量和安全隐患,普遍存在微生物超标、违法添加和滥用食品添加剂等问题。出现这些情况,往往是企业的生产工艺不达标,通过使用防腐剂来抑制微生物生长,从而延长产品保质期,或者添加甜味剂来满足中小学生消费者对该类产品口感的要求,使口味更加香甜。

西安市工商部门表示,长期食用不合格的调味面制食品将损害生长发育期儿童的健康。随着夏季温度湿度不断升高,各类病原微生物加速繁殖,调味面制品食品安全风险较大,建议学生家长加大教育引导力度,减少儿童对此类食物的购买。