原标题:5月肉价反常大涨引发学术关注

从暴跌到暴涨,猪肉价格正在经历一波过山车行情,并且这波行情在上升通道上依然没有结束。

国家统计局昨日公布最新的物价数据显示,今年5月中旬,全国50个城市主要食品平均价格中,猪肉(后腿肉)价格涨幅达到7.7%,涨幅创下年内新高。

春节过后,受全国生猪产能偏高,且居民消费需求减弱等因素影响,全国生猪以及猪肉价格持续下行,猪粮比跌破6比1的盈亏平衡线,引发国家有关部门两次进行冻猪肉收储稳定猪价,但猪肉价格一直下跌。

5月本是生猪消费淡季,已连跌几个月的猪价反常连涨,非常罕见,但业内对此没有给出合理的解释。据国家统计局的数据显示,5月上旬,猪肉(后腿肉)价格较上一周期上涨每公斤上涨0.77元,涨幅为3.6%。5月中旬,猪肉价格继续上涨1.7元每公斤,达到23.69元每公斤,涨幅为7.7%。

猪肉价格的显著回升,引起了经济分析人士的关注。通常而言,猪肉价格会对居民消费价格指数(CPI)产生较大的影响,因为在CPI的组成中,食品价格的占比很高,而猪肉价格又在食品价格中占有较高的比重。

安信证券首席经济学家高善文昨日发布经济分析报告称,5月中旬,蔬菜价格的跌幅开始收窄,并且猪肉价格开始上涨,这会使得5月中旬食品价格环比由负转正。预期5月全月的CPI同比涨幅可能反弹至2.5%的水平附近,并且随后数月或低位平稳,波动不大。

高善文认为,在宏观经济偏冷的背景下,猪肉价格上涨可能只是经历一波小周期,而不是一轮大的上涨周期。当前的猪价反弹可能中断过去半年的CPI下行势头,但不太可能对食品和CPI构成显著的向上压力。

■相关新闻

“火箭蛋”涨价早于“二师兄”

晨报讯(记者 孙春祥)与猪肉价格同一周期但更早涨价的鸡蛋,近来涨价速度一点不亚于“二师兄”。最新的全国平均食品价格显示,散装鲜鸡蛋的价格目前已经达到11.57元每公斤,5月中旬十天时间涨幅就达到6.3%,“火箭蛋”的称谓实至名归。

与猪肉一样,从今年年初开始,鸡蛋价格就出现了不断下跌的行情,到今年2月底到3月间一度下跌到近年来的低位,鸡蛋零售价格最低只有3.5元每斤左右,养鸡与养猪一样,成为养殖业的亏损大户。

进入4月之后,随着禽流感疫情的退热,鸡蛋价格随着气温也一同升高。尤其是进入5月以来,在五一假期与端午节假期的需求上涨刺激下,鸡蛋价格涨幅更是堪称“一天一个价”,一些对价格敏感的消费者已经开始适量囤货,规避价格上涨风险。截至目前,全国50个城市平均零售价已经逼近5.8元每斤的历史高位,但从行情上看,并没有回落的迹象。

虽然现货消费市场没有松动迹象,但期货市场的价格似乎并不那么坚挺。在大商所上市的鲜鸡蛋期货品种,其成交主力合约9月交割的1409在21日曾遭遇一次幅度达2.69%的暴跌,昨日该品种期货更是再次下跌1.62%。市场分析师表示,在鸡蛋零售价格已经超过5元每斤的高位之后,消费替代效应将开始显现,短期内鸡蛋现货市场供应应该有所缓解,并且期货市场多头开始离场,预计鸡蛋价格上涨的动力或将逐渐减弱。