昨日,合肥食品药品监督管理局发布夏季餐饮食品安全消费警示,提醒消费者夏季发生细菌性食物中毒的风险加大,需注意餐饮安全。

    提醒中称,消费者外出就餐时,尽量选择食品安全动态等级公示为笑脸的餐馆,餐前要注意检查食物是否新鲜、是否烧熟,餐后一定要索取发票。不食用不认识的野菜和野生菌、颜色鲜艳的腌制肉类、未烧透的四季豆、发芽或黑色青皮土豆制作的菜肴;慎重选择生食海产品、鲜黄花菜等高风险食品。不要选择路边露天无证摊点提供的盒饭。

    一旦发生疑似食物中毒应立即就诊,妥善保存消费凭证、就诊记录、检验报告、剩余食品等相关证据。同时,可拨打12331投诉举报。