本报讯(记者徐巧)近日,记者了解到,宜昌五谷杂粮食品有限公司已经正式收购凯利牌夷陵酥,三峡特产凯利夷陵酥正式更名为“禾乡姑”。这意味着,夷陵酥将整装上路,带着新的面貌继续发展三峡特产独有的品质与文化。

特产见证城市发展

“记得以前小时候特别爱吃夷陵酥,是一种袋装的玉米锅巴,宜昌的特产。那种麻辣香脆的滋味,让现在定居外地的我分外想念。”宜昌贴吧里,一句留言引出了老宜昌人共同的回忆。

老宜昌人知道,夷陵酥只认凯利牌,它是最早的夷陵酥品牌。尔后虽有模仿者,却形像意不像。

2013年,宜昌五谷杂粮食品有限公司正式收购凯利牌夷陵酥,保留原有的纯天然营养与滋味的同时,也将新技术、新工艺融入其中。如今,凯利牌夷陵酥有了新的名字——“禾乡姑”。更具三峡地区乡土气息的名字,让夷陵酥承载着代表宜昌特产、三峡特产的使命,满足了老宜昌人对夷陵酥,既保留传统滋味又与时俱进的要求。现在,夷陵酥不仅在宜昌售卖,全国多个城市都有夷陵酥的上架。

坚持延续名优品质

从事夷陵酥生产管理的龙厂长,大半辈子都在做着与玉米锅巴打交道的事情。更名“禾乡姑”牌夷陵酥,对她而言,代表着技术的更新及更健康的生产模式。

为了保证三峡特产夷陵酥的品质及安全,宜昌五谷杂粮公司从源头做起,承包了当阳市黑土坡村以及荆州郢城镇两片规模近1000亩的非转基因玉米种植基地。为的就是让人吃上放心的夷陵酥。美味与健康,是夷陵酥风靡多年的秘密武器。即使更名,这种深入骨髓的特色依旧不会改变,反而更加强化与深化。

在“禾乡姑”牌夷陵酥的配料栏里,只有简单的“玉米,大米,面粉,植物油”等一行字。坚持“0”添加,是“凯利”与“禾乡姑”共同的准则。“禾乡姑”牌夷陵酥,继续带着这种坚持,整装上路,将夷陵酥的名气叫响全国,为三峡特产的发展注入新的活力。