原标题:90后大学生创业卖烤鸭日赚斗金

  在当今大数据时代,互联网的高速发展,年轻人创业大多会选择电子商务、创新技术这些新兴行业;然而随着移动互联网渗透到人们生活的方方面面,有眼光的创业者选择卖烤饼、卖烤鸭这样的服务行业。  

   

   一家叫“御麦香新派烤鸭店”坐落在大学城的生活区,听很多朋友说烤鸭味道美极了,店里宾客满盈,生意红红火火。听说这么好吃的烤鸭,记者早就想一饱口福,尝尝这新派烤鸭;记者以为店主一定是个有着丰富饮食经验的大叔或者阿婶。进店一看,在店里张罗的是一个90后的年轻小伙子,记者还以为他是在此帮忙的店小二。闻着香喷喷的烤鸭味,面对美味的烤鸭,记者恨不得立即就吃上。眼看长长的队伍,记者只好耐心地排在长长的队伍当中。  

   

   虽然这里是大学城,在这里买烤鸭的也不全是大学生,还有在这附近工作的其它人,男女老少皆有。前面的人们愉悦地提着满满的一袋烤鸭,陆续走出了烤鸭店;离柜台越来越近,记者看到烤炉里及厨具里挂满了闪闪发亮的烤鸭,鸭肉烤得金黄金黄的,一股香气扑鼻而来,这色香味俱全的臻品就在眼前。好不容易排到了自己,记者选了一只大一点的。看店小二忙得不亦乐乎的,记者问开了:“小兄弟,你们老板就只聘请你一个人打理吗?”“没有了,店是我自己的,现在的生意一个人打理确实有点忙,过几天再请一个帮手。”店里的工作人员回答着。  

   

   眼看这么多的人,记者只好约了老板等下午学生们去上课的时候再与老板详谈。  

   

  原来这位店的老板叫张垚,他是一个90后,去年刚从这里的一个大学毕业。  

   

  记者:“现在的年轻人特别是大学生创业,创业要么选择电子商务,要么选择创新技术,你为什么会选择卖烤鸭呢?  

   

  张垚:“卖烤鸭好啊!我在农村长大,对鸭有特别的情怀!”  

   

  记者:“看到你的生意特别火爆,可以说说你的创业经历吗?”  

   

  张垚:“其实除了我来自农村对鸭有感情外,选择卖烤鸭也是比较合理的选择。你看,卖烤鸭,第一、卖的人少,市场大,这方圆几公里,人口密集,却只有我一家卖鸭肉的,如果你选择电子商务、互联网等行业的创业,你必须具备敏锐的市场眼光,要有一个非常默契的团队,且说在这个行业创业竞争是相当残酷的,就像马云说的‘很多人都不知道自己死在后天的晚上’;第二、投资少,成本低。我来自农村,没有什么背景,刚创业,没有资金,没有人脉,卖烤鸭是投资比较少的,找个小门面,进行简单的装修,工具也比较简单,不像开餐馆那么复杂;第三、回报快,民以食为天,这是普通老百姓经常要吃的东西,鸭肉从古至今的食用价值非常高,不管是御膳还是普通百姓,且《伤寒论》、《本草纲目》等对鸭肉的营养价值给予高度的肯定;第四、比较好宣传,现在互联网发达,每个人都有手机,特别是年轻人比较喜欢分享,吃个什么东西会在QQ空间、微博或者微信晒晒;第五、有品牌支撑,提供技术培训,‘御麦香新派烤鸭’有良好的品牌效应,他们在全国已经有很多成功的样板店,现在加盟是个好时机,管理运营比较规范;再说现在这个时代,没有品牌会活得很艰难。”  

     

   记者:“你是从哪里了解到‘御麦香新派烤鸭’的?“  

   

   张垚:“我们年轻人比较喜欢玩网络,我也是从微信朋友圈看到的,我高中的一个同学在其他城市上大学,女孩子嘛,吃什么都比较喜欢在朋友圈晒,尤其是好吃的东西。”  

   

   记者:“那你是怎么联系上‘御麦香新派烤鸭’的?”  

   

   张垚:“我就问我的这个同学这烤鸭叫什么名字,你们在哪里吃的,那里有多少店,生意怎么样?知道是御麦香新派烤鸭’,于是我便从网上找到了他们的官网,从官网及跟客服沟通,了解管理团队,还是技术都很硬,且目前市场非常火爆。”  

   

   记者:“所以你就立即采取行动了。”  

   

  在经济高速发展的同时,竞争也相当激烈,创业不但要有非凡的勇气,有超强的行动力,还要有独特的眼光,像张垚这样的创业者,无疑是勇气行动力眼光俱全的创业者,是一个有智慧的创业者,我们祝福他创业精进,生意兴隆!