26日晚,上海虹桥元一希尔顿酒店中餐厅“粤轩”联合开放喇举行了菜品试吃活动。试吃人员名单由开饭喇从申请试吃的会员中筛选出来,共8名,希尔顿酒店公众关系主任高婷、开饭喇市场经理赵惠也参与了此次活动。

粤轩是希尔顿酒店中的中餐厅,定位为商务餐厅,环境优雅安静,菜品注重食材的新鲜和本质味道,口味清淡自然。这次试吃活动是在粤轩的一个包房内,包房很大,试菜菜单包含6个主菜,川贝海底椰炖黄耳汤、白雪藏龙、烧汁煎澳洲和牛扒、金华玉树蒸星斑片、杞子松茸浸津白、黄金脆米富贵浓虾汤,外加一个前菜和两个甜品。

试吃活动从7点左右开始,一直持续到9点多,试吃人员刚开始因为互不认识的原因有点拘谨,但随着美食的入腹,也开始就味道交流起来。

开放喇ID为“偶然lily”的试吃人员说,她对这次试吃总体上很满意,菜品很搭,充分突出了食材的鲜美,不像其他菜系有那么多调料,这次的菜更讲究原汁原味。

高婷告诉记者,之所以举办这次试吃活动,是因为他们餐厅更新了菜品。这次试吃的菜品注重养生,于之前相比,创新的菜式摆盘精致,口感也有所提升。

试吃活动结束前,赵惠对前来参加试吃活动的开饭喇会员表示了感谢,虽然当天下着大雨,但是报名参加试吃的人员都来了。“粤轩的温馨安静的内部环境与外面的恶劣天气形成了反差”,赵惠这样总结到。

最后,试吃活动在工作人员与试吃人员的大合照中圆满画下句点。