28日下午,福喜总部OSI集团在上海召开新闻发布会,就上海福喜事件及OSI集团正在采取的相关行动作出说明。

发布会上欧喜集团就问题产品事件向公众道歉,表示第一要立刻收回由上海福喜生产的所有产品,第二彻查现任及前任高管的不尽职行为,第三在中国组建全新的团队,确保业务符合全球的标准和需求,第四在中国建立独立的质量控制中心。

对于这一次公开的回应,多数网友并不“买账”,因为福喜除了要承受天价赔偿,还应该负起相应的法律责任,微博名为“河江豓GG”的网友评论道,“必须严惩,杀鸡儆猴,肯定默默存在很多这样的企业,不给点颜色看看,其他企业照样大胆生产违规食品。”

也有消费者认为,对负有监管责任的主管部门应该进行问责。微博名为“小昭昭Kelthy”的网友评论道,“先不说在曝光之前我们吃了多少年,现在一直在追究福喜,那m记、百胜旗下的、汉堡王其他供应商就完全没有问题么?在曝光之前监督部门的监管被‘上有政策下有对策’糊弄过去。天朝(网络用语,指中国)的食品安全……呵呵,现在曝光吃还是在吃,都吃了这么多年。现在才是相对安全,不觉得很讽刺么?”

还有部分网友对第四条“在中国建立独立的质量控制中心”的说法关注,认为这是对我国质量监控体系表示不满。网上的评论部分虽然很偏激,某种程度上也表达了消费者对食品安全监管部门的不信任,以及对我国食品安全现状的不满与愤怒。其中一个热门评论就是“最后罚点儿小钱了事,过几个月风声过去了继续这么干。”

频出的食品安全事件已经让消费者对监管部门丧失了信心,最近几起较大的食品安全事件,竟然都是媒体先发现,有关部门才开始查处,很难让消费者相信有关部门尽到了日常监管的责任。

食品安全事件每爆发一次,就是对消费者的一次身心伤害。就上海福喜事件来说,涉及人数多,但直到现在,有关部门也没有整理出一份可实施的消费者理赔程序出来,消费者吃了过期原材料加工的食品只能是白吃。不仅如此,消费者还担忧其他食品是不是也会存在这样的问题,以至于即使麦当劳和肯德基遭到曝光,依然有消费者前去就餐。

食物对消费者来说是第一等的大事,福喜事件已经上升为社会事件,假如不能得到很好的解决,消费者心理的创伤和压力恐怕又要得到再一次的加剧。中国网生活消费期待有关部门能尽快给消费者一个答复,使在此次事件中受害的消费者得到弥补和安慰。