原标题:汉丽轩“口水肉”烤肉店被整顿 故意遮挡公示书

汉丽轩“口水肉”烤肉店被整顿 故意遮挡公示书

日前,记者卧底汉丽轩烤肉超市昌平店,发现多种脏乱差现象。今天上午,昌平食品药品监管局对该烤肉店进行检查,检查人员表示,该店近10名员工无健康体检证明,检查人员发现其存放的真空包装羊腰子、预包装鱿鱼片存在无标签标识或标识不全、冷面过期的情况。

检查人员正在核查其是否有从餐桌上回收客人吃剩的生肉片、生鱼片再次加工使用的行为。

根据检查结果,昌平汉丽轩烤肉店被责令停业整顿,并在店门口贴出表示已对该店立案调查的《公示书》。今天中午,新京报记者来到涉事的汉丽轩烤肉超市昌平店,发现该店大门关闭,门口一张招聘海报把上午张贴的《公示书》遮挡住。

根据北京市卫生局的规定,违法餐馆严禁擅自揭除、撕毁、遮挡、污损惩戒公示书,违规者将会被卫生行政部门从重或者加重处罚。待违法餐馆履行行政处理决定规定义务后,卫生行政部门可以撤销现场公示。

记者试着走进查看是否营业,从店内走出一女士称“停电了”,从门口看到,店内没有开灯,也没有客人。

北京汉丽轩餐饮管理有限公司总部一名工作人员称,已获悉昌平店售卖“口水肉”一事,公司正着手研究解决方案。“那是我们的一家加盟店,采购和经营均为独立核算,我们只输出价值品牌。”该工作人员透露,总部会定期对加盟店进行检查,“但检查人员的检查并不能面面俱到”。