(社会)(1)舌尖上的清真美食

这是7月23日在北京牛街拍摄的糖卷果,由聚宝源的厨师孟新庆(下)制作(拼版照片)。穆斯林的传统节日开斋节前夕,我们特别策划了这组稿件,通过记者的镜头,走进清真美食的饕餮世界。

(社会)(3)舌尖上的清真美食

这是7月24日在北京牛街拍摄的松肉,由聚宝源的厨师马仕荣(下)制作(拼版照片)。穆斯林的传统节日开斋节前夕,我们特别策划了这组稿件,通过记者的镜头,走进清真美食的饕餮世界。

(社会)(8)舌尖上的清真美食

这是7月24日拍摄的宁夏清真美食香囊羊肉,由银川市宁味楼餐厅厨师田文化(右)制作(拼版照片)。穆斯林的传统节日开斋节前夕,我们特别策划了这组稿件,通过记者的镜头,走进清真美食的饕餮世界。 新华社记者 王鹏 摄

 

(社会)(20)舌尖上的清真美食

这是7月25日拍摄的甘肃特色清真美食兰州牛肉拉面;兰州拉面连锁餐厅农民巷店员工(下)为顾客上菜(拼版照片)。穆斯林的传统节日开斋节前夕,我们特别策划了这组稿件,通过记者的镜头,走进清真美食的饕餮世界。 新华社记者 聂建江 摄

(社会)(13)舌尖上的清真美食

这是7月27日拍摄的宁夏清真美食黄河功夫鲤鱼,由银川市德水168清真饭店厨师陈友孝(下)制作(拼版照片)。穆斯林的传统节日开斋节前夕,我们特别策划了这组稿件,通过记者的镜头,走进清真美食的饕餮世界。 新华社记者 彭昭之 摄