近日,银川市食品药品监督管理局公布2014年上半年餐饮服务食品安全行政处罚典型案例,包括重庆123火锅在内的77家餐饮服务单位因存在食品安全问题受到处罚,罚没款金额总计58.715万元。

77家被罚餐饮企业中,重庆123火锅在银川的5家分店因使用回收食品作为原料生产经营食品,被处以罚款并吊销餐饮服务许可证;朱老五酸菜刀削面(玉皇阁南街店)等31家餐饮单位因餐具未消毒,或重复使用消毒餐具被处以不同金额罚款;夏华肥牛餐饮连锁有限公司阅海分公司等16家餐饮服务单位在未取得餐饮服务许可证或证件过期的情况下擅自营业;长庆石油高级中学等6家餐饮服务单位使用过期或无标签(生产日期)产品被罚;辣鼎天川味火锅城等6家餐饮单位未按规定贮存食品原料(包括用非食品容器盛放食品原料);伯爵伦西餐厅等5家餐饮企业因没有食品原材料采购索证索票及验收台账案,或索票不全、查验登记记录不全被罚款;强氏喜阿婆粥饼店(民生花园店)等3家餐饮单位经营的食物中混有异物遭处罚;金凤区零叁柒臺澳门豆捞宝湖店经营无检疫合格证明牛肉,行政处罚正在进行中。