因果糖和葡萄糖含量未达到标准值,山东博康蜂业有限公司和山东悦鑫食品有限责任公司生产的六个批次“冠有阁”蜂蜜被全市停售。

北京市食品安全办昨日通报,市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本11个,其中6个是“冠有阁”蜂蜜,全部在国泰平安百货有限公司国泰和美分公司发现。按规定,蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量应≥60%,但这6种不合格产品实测值最高35.6%,最低只有25.4%。这表明产品中可能掺入了其他糖类物质,会造成蜂蜜产品口感和营养价值的降低。