引言:

绵阳,李白故乡,中国科技城,四川第二大城市。在这里,美食托起城市的味道和历史,从视觉到味觉,从味觉再到内心深处的触动,将这座城市的文化和内涵传达给每一个细品美食的人。绵阳有太多特色美食和诱人美食街,但真正与这个城市的气质、人文以及现代气息一脉相承,并能代表绵阳美食名片的是什么?马家巷、翠花街、芙蓉汉城、丽景花城?这些都只是绵阳美食的一个缩影,而不是真正能够聚集绵阳丰富的特色美食和博大川菜文化的大本营。众多餐饮界人士及政府相关部门一直以来都苦苦寻求一个能够代表绵阳美食及川菜文化的地标。

日前,四川省饭店与餐饮娱乐行业协会和卓信·金楠天街正式达成战略合作协议,将共同打造以卓信·金楠天街为载体的“四川城市现代餐饮娱乐休闲集群绵阳建设示范基地”,向四川及全国推广最正宗的川菜。此举无疑为绵阳餐饮娱乐产业注入一股强心剂,擦亮美食这一城市新名片!

绵阳不缺美食独缺美食地标

众所周知,绵阳美食以小吃闻名,绵阳小吃种类多、味道好且价格便宜,游客在吃火锅、川菜的同时,更对真正的绵阳特色小吃念念不忘。可要是你仅仅把对绵阳的美食停留在小吃上,那就错怪了这座人杰地灵、乐山乐水的城市。金牌蒜香骨、椒盐黄花鱼、金海素包、珍珠丸子、特色石亨鱼、招牌苦瓜汤圆、鸳鸯马拉盏、牙签牛肉、凉糍粑、韭菜盒子、竹叶糕、风味手剥笋等特色美食都是每个迷恋绵阳味道的食客魂牵梦萦的味觉享受。

由于绵阳始终没有大型餐饮娱乐中心及大型集中式美食街,缺乏具有中心辐射力的餐饮娱乐产业集群,缺乏像成都宽窄巷子这样既浓缩成都美食又代言成都生活方式的城市形象地标,导致这些极具绵阳特色的风味美食遍布绵阳却难以聚首。

强强联手

绵阳餐饮娱乐产业进入集群时代

四川省饭店与餐饮娱乐行业协会此次选择与卓信实业进行战略合作,并将在“卓信·金楠天街”商业地产项目开发运营中,全力整合多方资源,由此绵阳餐饮娱乐产业真正进入集群发展时代。通过地产开发——行业智囊——会员商家——运营管理等商业地产开发链资源整合;从终端消费需求——商家需求——商用物业产品研发建设——全川特色行业品牌商家引入——行业经营发展指导——高效能运营管理和整体推广——出品优良的餐饮休闲娱乐服务实现无缝对接,开辟一条区域性城市餐饮娱乐产业集群的建设新路。

金楠天街则是绵阳餐饮娱乐产业集群发展的精彩演绎,这也是卓信实业与省餐饮协会合作的初衷。挖掘城市特色,营销一个城市,将绵阳特色美食和正宗川菜推向全国,对根植绵阳的企业公民卓信实业而言,不仅是义不容辞的责任,更是一种义务。

金楠天街美食之都

绵阳城市新名片

金楠天街作为绵阳美食和川菜文化的聚集地,在“文化、旅游、餐饮、娱乐、休闲”产业链中作为典型代表,代言绵阳商业新名片,推动绵阳餐饮娱乐休闲产业集群发展和升级,把绵阳美食和正宗川菜推向全国。数万平方米的天街美食mall将引入品牌川菜进驻,汇集各种绵阳美食和各色川菜馆,势必打造出与成都一品天下、重庆南滨路美食街并肩的“美食之都”,并与休闲娱乐新中心一起,打造绵阳吃喝玩乐新地标,把最地道的绵阳美食还给绵阳,把最纯粹的川菜文化传递给全川人民,堪称具有绵阳特色的餐饮娱乐休闲文化新名片。

从某种意义上来讲,由绵阳人自己打造的金楠天街自然最懂绵阳这座城市的文化底蕴,也最懂绵阳人向往的生活方式。此次金楠天街与省餐饮协会强强联手,势必为绵阳、为四川,甚至为全国打造一张独具川菜风味的餐饮名片,把美食和川菜文化带给更多人,同时也必将打造出最具绵阳特色的都市时尚会客厅,吸引全绵阳、全中国的好吃嘴慕名而来。

金楠天街这个立足于绵阳的美食之都,未来必将不仅仅属于绵阳,而是属于全川甚至全国的美食地标、川菜文化根据地!