原标题:中国消费者或成美大米最大买家 称其稻米安全

数据显示,去年美国出口至中国的农产品达到创纪录的258亿美元,而十年前,这一数字仅为50亿美元。面对良好的态势,美国水稻种植户寄望华盛顿官员能尽早和中方达成协议,如果双方能达成协议,据估计,美国每年出口至中国的大米能够达到几百亿美元,这将使中国成为美国粮食的最大买家,数量相当于墨西哥和日本之和。

报道称,在几年前,没人相信谁能向世界上最大的粮食生产国和消费国中国出口大量大米。加州大米委员会总裁兼首席执行官蒂姆·约翰逊(Tim Johnson)将这个例子称为“向爱斯基摩人卖冰”的典范。

据悉,十年前,依靠国内买家和传统的墨西哥及加拿大等国外市场,美国的农民可以轻松将自己产出的大米销售一空,而现在,来自中国的强烈需求,让美国农民和企业做出了调整,凭借着来自中国进口商、经销商和连锁杂货店的大单,美国农民赚的盆满钵满。

中国对美国大米的进口反映了中国不断飙升的食品需求,但分析师表示,这种情况的出现,更主要还来自于套利因素:由于中国政府的政策是提高国内稻米价格以保护农民利益,中国的加工厂往往更愿意购买便宜的外国水稻。

报道称,尽管美国只生产世界上2%的大米,但美国的大米交易却占全球的近10%——这使得美国成为第五大出口国。不过,大米在中国消费量之高,使得他们能够在17天吃掉美国全年的产量。美国大米的产量显然不能满足中国巨大的需求,当然,美国人也没打算这么做——他们的兴趣是向中国出售包装大米,填补高端、小众的需求,而中国消费者也很买账,在无数个食品安全丑闻遭曝光后,大多数中国消费者认同美国稻米很安全这一观念。

据报道,加州比格斯第四代稻米种植者乔希·谢泼德(Josh Sheppard)说,他欢迎中国买家,因为他们的出价比美国消费者高多了——更重要的是,现在的干旱已经使加州的水稻种植面积减少了25%。“如果中国要什么,你照做就是了,”加州一家农业咨询公司的联合创始人斯图尔特·霍特格(Stuart Hoetger)说,“你可以问问,过去几年跟中国做生意的农民,他们会告诉你赚了多少钱。”