为加强对安徽省生产加工环节食品生产企业的监管,近日,省质监局组织对全省蛋制品产品进行了监督抽查。

本次监督抽查共抽取样品37组,合格36组,不合格1组,合格率为97.3%。1组不合格产品为铅含量超标。

监督抽查检测项目:锌、总汞、无机砷、铅、苏丹红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄菌共10个项目。

不合格产品生产企业名单

产品名称

生产企业名称

规格型号

商标

生产日期/批次

不合格项目

松花皮蛋

东至县升金湖蛋品有限责任公司

30枚/盒

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2013.05.20