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有机蔬菜、绿色蔬菜、品牌蔬菜……价格往往高于普通蔬菜几倍甚至十几倍。但是,在“有机”“绿色”“品牌”等种种动人的旗号下,价高是否真的代表质优?贵的蔬菜是否一定是好的?记者在天津、贵州等地调查了解到,一些价格相差悬殊的蔬菜质量却无太大区别……

买了贵的 未必是对的

今年7月,天津市消费者协会选择了蔬菜开展比较试验。由天津市消协工作人员和消费者代表在天津7家大型超市、副食品市场和社区便利店,随机购买消费者经常选购和食用的蔬菜样品12件,其中有机蔬菜2件、绿色食品蔬菜3件、常规蔬菜7件。样品委托天津市东丽区产品质检所对农药残留量、重金属污染物限量、理化指标进行检测。

比较试验结果让人意外,经认证的有机蔬菜、绿色食品蔬菜、品牌小包装蔬菜虽然在价格上比普通蔬菜高出好多,但有的指标检测结果并没有质量优势。

例如,天津某公司生产的有机芹菜,零售价为24元/公斤,是常规芹菜价格的6倍多,其农药百菌清残留量检测结果为0.002mg/kg,不符合国家标准“不得检出”的要求。

“出现农药残留被检出的情况,根据国家的标准,即便是微量的,只要是检出来,就不符合有机产品的特征。”天津市绿色食品流通协会秘书长徐岱昆说。

此外,一款超市标称“傲绿韭菜”的小包装韭菜每公斤售价22元,标称“农超对接”的散装韭菜每公斤售价2.5元,在合格范围之内比较试验的各项检测指标无明显区别,甚至前者的几项重金属检测结果还高于后者。

近年来关于有机蔬菜、品牌蔬菜等名不副实的现象在多地均不同程度存在。山东曾发生有机蔬菜使用违禁农药情况;广州某大型有机蔬菜配送商实际上并没有拿到“有机认证”;大连一家知名公司从菜市场低价购买蔬菜自行贴上有机标签,转手在超市高价出售等。

真假难分辨 质量难监控

“什么是有机蔬菜?”“怎样辨别有机蔬菜?”记者在天津、山东、贵州等地随机采访消费者时得到的答案五花八门,比如“价格比普通蔬菜贵的”“包装上写着‘有机’字样的”“吃起来口感好的”“有营养的”“没有农药残留的”……由于认知模糊,很多消费者坦言,对目前市场的有机蔬菜难以辨别。

天津市民李女士说:“因为担心农药残留,为了健康,宁愿多花点钱买品牌蔬菜、有机蔬菜。”“媒体几乎天天曝光问题食品,买有机食品,至少从心理上能安心一些。”贵阳市民马佳说。

不少消费者尽管知道有机蔬菜价格高,还是愿意买,主要原因是图个放心,而对于部分有机蔬菜被检出农药,消费者表示很担心,希望问题企业给个说法。

出现“问题芹菜”的天津某公司总经理刘某表示,经过企业调查,含有农药的问题芹菜不是出自公司的有机菜园,而是商场有机蔬菜专柜承包责任人在分拣、包装、贴标、运输过程中造成无公害芹菜和有机香芹错贴标识。

“傲绿韭菜”所属公司对重金属逊于非品牌蔬菜样板的问题作回应时则称:重金属是自然存在于土壤当中的元素,被作物吸收不可避免,而非人为因素产生,按国家现行指标对两样板蔬菜4项重金属的检测结果,均远低于国标的指标限值,在合格线以内微量差异,不足以表明产品质量差异。

业内人士认为,当前在有机蔬菜生产的各个环节存在一定的监管难度。贵州省麻江县农业局局长陈正文说,在有机蔬菜生产环节,农药、化肥等投入品使用的监管非常重要,大型的生产基地、生产大户比较好监管,但散落在广阔农村的千家万户难以监管到位。

要全程控制 也要加强溯源

记者调查了解到,目前市场上大部分有机蔬菜质量是合格的,但个别企业出现的问题还是对消费者产生了不同程度的影响。“我不再盲目追求有机绿色和品牌蔬菜了,只要是应季新鲜蔬菜就行”,天津市民肖女士说。

徐岱昆说,个别企业出现的问题反映了有机蔬菜生产企业在全程质量控制中,每一个环节出现问题都会给消费者带来损害,也给企业信誉带来损害,这给所有有机绿色品牌蔬菜生产企业敲响了警钟。

徐岱昆呼吁,有机绿色蔬菜的生产企业应该在生产领域严格按照国家标准执行,出现问题的企业,应及时查找原因,找到问题的症结,从源头上控制。加强运输过程中的卫生监管,避免造成交叉污染。

陈正文建议,企业还应建立完善的有机产品质量追溯体系,任何一个环节出现问题,都能得到及时有效的解决。

天津市消协秘书长张正表示,对于消费者而言,要合理、科学消费蔬菜产品,购买蔬菜既不过分迷信“有机”“绿色”等,也不要全盘否定,多比较各个品牌的信誉。

此外,专家呼吁,政府部门应加强对农产品零售、批发市场和商场超市的监管,出现问题及时解决,确保有机蔬菜真正“有机”,让老百姓买得踏实,吃得放心。