网易家电2月24日讯 最近,苏泊尔不锈钢产品“锰含量超标”事件闹得沸沸扬扬。目前,问题主要的关键争议在于苏泊尔和工商局对产品检测使用的标准不一样造成的。

工商部门就是依据我国不锈钢材料生产通用的《不锈钢冷轧钢板和钢带》(GB/T3280-2007)国家推荐标准。该标准对于食品炊具用不锈钢材料的“锰含量”做了相关规定,超过2%即不合格。而苏泊尔送检的产品都超过了2%,被工商局判定为不合格产品。

而苏泊尔被曝光后,一直在喊冤。因为苏泊尔觉得他们的产品是符合标准的。他们的产品符合《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》,因为标准里面并没有涉及锰含量的指标和锰析出量的指标。

专家梁振鹏:苏泊尔使用的钢材不及格

家电行业专家梁振鹏先生

针对这个焦点问题,网易家电邀请到资深产经观察家、媒体人梁振鹏先生进行了独家专访。

网易家电:针对目前现有的国家标准,你觉得苏泊尔目前的产品是否符合国家标准?是否合格?

梁振鹏:根据目前《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》这个标准来看,苏泊尔的产品是合格的,因为标准里面并没有涉及到锰的问题。但是,根据《不锈钢冷轧钢板和钢带》(GB/T3280-2007)这个标准,苏泊尔的产品就是不合格的。

其实,第一个标准是针对不锈钢成品的,没有涉及到锰的问题,也没有判断的依据。第二标准是针对选用的不锈钢原材料的,说明苏泊尔部分产品使用的不锈钢材料是不合格的。从另外的角度来看,使用不合格的原材料的产品,成品会合格吗?

网易家电:苏泊尔也算是是不锈钢炊具行业的龙头企业,你觉得除了苏泊尔之外,其他生产不锈钢炊具的企业同样存在这种问题吗?

梁振鹏:除了苏泊尔之外,爱仕达等企业的不锈钢产品不及格也被曝光过。目前,不锈钢炊具行业的不及格率还是比较高。因为很多企业为了降低自己的成本,采用锰来替代镍,从而使自己的产品价格下降,让消费者更加容易接受他们的价格。从成本来计算,一个不锈钢锅仅卖100元,根本是不可能的事情。

其实,大家只要把苏泊尔那些不锈钢的产品查一下价格,就知道这些产品大部分都是在200元以下,属于苏泊尔的中低端产品。而苏泊尔的高端产品基本都通过了工商局和卫生局的两个标准,基本没有不合格的。

这些企业自己心里也清楚,用什么的材料可以生产出符合这两个标准的产品。而目前为了追求利润的最大化,所以才采用了相对比较差的不锈钢材料。

网易家电:在不锈钢产品当中,如果重金属超标,你是否觉得对消费者的健康会引起重大的伤害?

梁振鹏:央视《焦点访谈》那个医生说到,使用锰超标的产品有可能会引起帕金森。虽然这个说法有点夸张,但是重金属对人体的影响是非常大的。大家请看看,除了锰之外,《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》对各种重金属都有明确的规定,说明这些金属超标了,对人体有危害。

网易家电:对于此次事件,你对苏泊尔和相关部门有什么建议吗?

梁振鹏:根据《不锈钢冷轧钢板和钢带》(GB/T3280-2007)规定,苏泊尔的不锈钢材料是不合格的,也不能称为不锈钢产品,只能说是合金产品。如果在市场上售卖这些超标的“不锈钢”产品,是违反了诚信的。如果苏泊尔要坚持销售,那么只能把名字改一改,把“不锈钢”产品改成“合金”产品,让消费者注意一下。

目前,国家对不锈钢的标准没有达到一个统一的标准,也是可以被这些企业可走漏洞的根源所在,希望相关部门尽快对《食品安全国家标准不锈钢制品(GB9684-2011)》标准当中,加入锰的检验。另外,这个食品安全标准与《不锈钢冷轧钢板和钢带》(GB/T3280-2007)这个标准的指标需要统一。