9月17日—21日第五届中国南溪豆腐干博览会在宜宾南溪区举办,本届豆腐干节将与同期举办“2014川滇黔渝藏旅游产品交易会”融为一体;同时海峡两岸美食(精品)展销、宜宾电子商务展、宜宾特色名菜小吃展销,宜宾地方民俗表演等四大部分活动也将为本届南溪豆腐干节起到蓬荜生辉的作用。

中国南溪豆腐干节已连续举办第五届,为当地豆腐干和旅游产业发展起到了促进作用。据悉,南溪豆腐干是四川南溪县汉族传统名吃,始于清光绪年间。南溪豆腐干,其在长期的发展过程中,在所处特殊的地理位置,气候温度等有利条件下,逐步形成了具有较强的特定品质和独特的地方风味品质,使之成为闻名于海内外广大消费休闲旅游,佐酒及馈赠之佳品,并流传至今。

今后,南溪将建立食品产业发展资金,进一步深度挖掘南溪古城文化、川南民俗文化和长江文化,变革营销模式,鼓励条件成熟的豆腐干企业实行股份制并实现上市,打造“南溪豆腐干”国际知名品牌。到2015年,南溪豆腐干产业力争实现产值45亿。到2020年力争达到70亿,将南溪建成中国豆腐干之乡,西部食品之城。

     

屋外大雨绵绵展馆人气火旺

从9月17日早晨开始,宜宾地区迎来了中秋之后的第一次秋雨,为本届豆腐干节增添了很多的不便,但并没有影响到周边游客对豆腐干节的热情。在展区,游客们都忙着采购自己喜爱的豆腐干,五颜六色的豆制品包装让人眼花缭乱,空气中到处都弥漫着豆腐干的香味,让人垂涎三尺。而且游客还可以亲自体验下用石磨磨豆浆的乐趣,不但可以喝到亲手磨制的甘甜的豆浆,还可以体验到劳动的乐趣。

“南溪豆腐干巴适的很,价格也便宜,这不我都买了几袋,回家慢慢品尝,后天我还过来买。”刚刚买到豆腐干的市民高兴地合不拢嘴。

     

同期活动照相呼应彰显地方特色

 在本届豆腐干节期间,还将举行宜宾电子商务展、宜宾特色名菜名小吃展销、区县特色旅游商品展销、海峡两岸美食(精品)展销活动等活动。期间,在南溪古街仙源台(古戏台)还进行地方民俗表演和开展抽奖活动。举办宜宾旅游推介会、宜宾旅游摄影展、南溪长江抢渡赛和媒体采风等活动。表演很好看,很有宜宾本地民俗文化特色,第一次来宜宾感觉宜宾人民好客,希望以后有机会再来宜宾,一位来自台湾的参展展商告诉记者说。

据了解,9月21日,2014中国万里长江第一滩南溪“哪吒杯”漂游暨抢渡长江挑战赛将举办,参加漂游暨抢渡挑战赛的运动员有1730人,60支代表队。

     

川滇黔渝藏旅游推介会凸显宜宾优势

 17日下午2014川滇黔渝藏旅游产品交易会在宜宾南溪举行,此次旅游产品交易会由四川省旅游局、四川省商务厅、宜宾市人民政府主办。重庆市、昆明市、贵阳市、拉萨市、乐山市、泸州市、自贡市、内江市、昭通市、曲靖市、保山市、六盘水市、遵义市、毕节市、赤水市、林芝地区、永川区、江津区、宜宾市19个市州参加展示交易。活动将设主会场和分会场,主会场设在南溪区南溪古街,分会场设在翠屏区、兴文县和蜀南竹海景区。

 宜宾市在旅游推荐会上对蜀南竹海、兴文石海作了重点介绍,宜宾是著名的中国历史文化名城,名酒五粮液,即产于这里,发达的酿酒工业使宜宾成为名副其实的“中国酒都”。[2] 宜宾市是长江上游开发最早、历史最悠久的城市之一,是南丝绸之路的起点,素有“西南半壁古戎州”的美誉。(王金鹏)