大家听过了筷子兄弟的“小苹果”,见识过了“苹果6”的疯狂,吃过了红富士、黄元帅、嘎啦等各种苹果,但是,工藤富士,却是很多人都没有听过见过吃过的苹果!那么,什么是工藤富士呢?

  工藤富士属于富士果系,且为着色富士,是红富士苹果的一种,一直是昌平主栽苹果品种。

 

  工藤富士长啥样,好吃吗?

  工藤富士果个大,平均果重275克,最大果重555克;果实为近圆形,底色黄绿,果面鲜红色呈片状;果肉黄白色,肉质细脆,汁多,味甜,有香气;含糖14-16%,品质上等;10月中下旬成熟,耐贮藏。

  工藤富士什么时候成熟,到哪里买呀?

  昌平工藤富士苹果10月中旬成熟,成熟期可到北京昌平区现场采摘,亦可在五五茗果商城http://www.55mg.com/购买。2014年9月,五五茗果与昌平果树研究所合作,将名优果品——“昌平苹果”纳入商城平台,众多昌平果农纷纷入驻,为10月18日开幕的第十一届昌平苹果文化节做好了充足的准备。

  工藤富士是怎么出现的?

  昌平苹果主栽品种“工藤富士”,源自1979年12月日本友人的馈赠,昌平苹果由六根接穗开始了品种良种化进程。

  1979年12月,日本果树界友人在来华进行学术交流时,把六根当时十分珍贵的红富士苹果接穗赠送给昌平,这是红富士苹果品系第一次出现在中国。1980年4月,昌平从日本成功引进了红富士苹果一系原株28株,富士二系原株36株,如今的这些树已成为我国仅存的日本原株富士苹果树。

  随后,昌平区果树科技人员对引进的富士苹果进行了大量试验、观察、培育工作,成功选育出适宜北京地区栽培的“工藤富士”品种。

  1998年昌平区选送的“工藤富士”苹果被中国果品流通协会授予“中华名果”荣誉称号。

 

  哪里能生长工藤富士?

  工藤富士幼树生长健壮,结果早,丰产稳产,适应性强;果个大、果面呈鲜红色呈片状、甜脆多汁,在着色富士系列中,各个经济性状表现均佳,应大量推广。

  北京市昌平区的水土非常适宜“工藤富士”的生长,尤其是燕山山前的暖带的小气候,无论气温、年降雨量,以及无污染的大气环境,都给“工藤富士”苹果一个绝佳的生长发育条件。