中国网(生活消费)梁长玉报道  店招名为 BeBe mamieConcept的号称法国人开的法式餐厅,提供原汁原味酸奶,在某消费网站上的点评信息显示,该店的招牌产品即酸奶,不少网友在评论中写到“就是冲着酸奶去的”。食药监部门的检查让人大跌眼镜,人气酸奶火红背后,竟然隐藏着见不得人的黑幕,所谓招牌酸奶布丁实际上是使用超过保质期的“得乐思”牌纯牛奶作为原料的制作的。实则却使用过期牛奶作为食品原料。同时BeBe mamieConcept设计未经许可擅自改变核准的经营类别(饮品店),加工经营食品酸奶布丁、果酱等违法行为。

记者今天登陆某餐饮点评网站后发现,BeBemamieConcept在该网站的主页已被关闭,但从网上其他相关点评来看,这家宣称“老板是法国人、亲自点单”的法式高档餐厅,宣扬所用食材均为法国进口,在消费者中颇有人气,尤其是招牌酸奶颇有口碑,不少小资白领甚至特意赶到店里去品尝。

专家告诉记者,过期牛奶不管变没变质,首先营养价值会降低;其次牛奶中大肠杆菌等其他有害细菌数量增多,超出理化指标和卫生指标,会出现腹泻等不适症状,严重的还会引起中毒。目前食药药监部门已经依据查明的事实,依法作出行政处罚,吊销了其《餐饮服务许可证》。