俗话说“九雌十雄”,秋风一刮,九月就该去收蟹脂蟹膏啦。想象着打开蟹壳,满的流油的蟹黄蘸着酸醋完美融合在一起,那种极品美味,小编的口水都快流下来了。趁着国庆小长假,江浙沪周边吃蟹的好地方品蟹吧!可别以为只能去阳澄湖,还有许多好去处等着你呢!

阳澄湖——莲花岛 岛上吃蟹 风景住宿这边独好

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阳澄湖——莲花岛

关于阳澄湖大闸蟹,那可早就红透半边天了,尤其是莲花岛盛产的阳澄湖清水大闸蟹,更被誉为天下第一蟹。个头大,体肥厚,肉质肥嫩鲜美,蟹黄糯甜可口,食过后再食其它再好的佳肴名菜,都会索然无味,可真不是一般的蟹能比的呢。岛上三面环水,不通公路,环境优美,犹如世外桃源。

由于旺季时游客络绎不绝,岛上开设着各种蟹庄,饭馆等候着游客前来品蟹。不过,周末君建议品蟹后住宿还是在阳澄湖主岛上,那里住宿条件相对要好多了。第二天清早坐小船游湖,观赏美丽风景,吃着湖中美食,真是人间享受!

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阳澄湖——莲花岛

【小编提示】

自驾路线:沪宁高速阳澄湖服务区出口-阳澄湖大道-星湖街-澄林路-莲花岛

人均价格:150-200元/人

阳澄湖——昆山巴城 只为大闸蟹 吃近吃正宗

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阳澄湖——昆山巴城

如果说莲花岛的阳澄湖清水大闸蟹最有名气的话,那么,巴城则是上海人去吃蟹最多的地方,不论淡旺季都是人气爆棚。昆山的巴城镇位于风景秀丽的阳澄湖畔,离上海很近,其中的大闸蟹也得到了阳澄湖的滋养,而阳澄湖巴城大闸蟹也就此为名。

你不仅可以品尝鲜美的阳澄湖大闸蟹、众多阳澄湖的野生水产、原汁美味的农家菜,还可以看到有经验的渔民现场捕捞螃蟹、鱼虾,也可亲手摇一摇小船,采摘几个红菱。体味一下有别于城市的生活,感受一下渔民的纯朴热情,你定能拥有快乐无忧的一天!

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阳澄湖——昆山巴城

【小编提示】

自驾路线:沪宁高速-苏州方向-苏州东绕城高速-巴城出口下

人均价格:150元左右/人

淀山湖

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淀山湖

淀山湖的清水大闸蟹,可是和阳澄湖的清水大闸蟹齐名的美味。只是产量没有阳澄湖的大,所以名气不及。但是从味道上来说,可是有过之而无不及呢。当地人说淀山湖蟹蟹肉香甜,蒸熟了掰开一看,只只膏红脂满。连醋都可以免了,直接入口,就能满嘴留香了。

淀山湖人吃蟹的吃法也很多。铁板烤蟹、蟹羹娃娃菜,蟹汁炖蛋品尝后,再来一道蟹肉馄饨,你已是满齿蟹香、舌面留黄了。可以吃现烧,也可以带回酒店加工。吃完蟹,趁着秋高气爽,可以到朱家角古镇享受悠闲时光,租一艘游船游湖,或者是走访农庄,体验古镇生活,实在太惬意了。

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淀山湖

【小编提示】

自驾路线:市区-延安路高架-G50(沪渝高速)-西岑收费站口下-沿莲西路右转-沪青平公路(318国道)-景区

人均价格:100元左右/人

太湖东山 吃蟹赏湖景

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太湖东山

太湖面积虽大,但并不是所有湖面都适合养蟹。而太湖东山,则是当之无愧的“吃蟹胜地”。这里水质清爽,水草茂盛所产的太湖蟹和阳澄湖的蟹口味不相上下,但个头比阳澄湖的更大。肉质鲜嫩,蟹脂蟹膏肥厚,现捕现做。蟹庄都建在太湖边,边吃美食还能赏到湖景。

太湖的湖光山色,本身就是佐蟹最好的调料。东山有名的是太湖船餐,找个船家,泛舟湖上,吃的是太湖里现捞的新鲜水产,再就上农家自种的蔬菜,碰上金灿灿的大闸蟹,在碧波荡漾中享受古人的雅致。除了大闸蟹,这里的其他菜式也很有特色,太湖螺蛳、银鱼炒蛋、炝虾、清蒸白鱼等菜,烧的口味都是一个鲜呢!

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太湖东山

【小编提示】

蟹品:和阳澄湖的蟹口味不相上下,但个头比阳澄湖的更大。

特色:蟹肉可与阳澄湖的媲美,价格虽不菲,但周边游很多娱乐场所可以选择。

适宜人群:朋友小聚,家庭聚会。路程不远,边玩边吃,边吃边玩。

人均价格:100左右/人

自驾路线:沪宁高速-苏嘉杭高速(吴中出口)-绕城高速东山出口-越湖路-环湖路-东山。

 

溱湖 簖蟹 够野够鲜

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溱湖

俗话说,“南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”。簖蟹蒸熟之后,雌蟹的蟹黄红中带金,雄蟹的蟹膏透明软腻,不用加调料,就能吃得满嘴留香。但凡有幸品尝过“溱湖簖蟹”的人,大概一辈子忘不了那畅快淋漓、齿颊留香的鲜美滋味,直呼:曾经溱湖难为水,除却簖蟹不是鲜。

在溱湖,吃簖蟹有都躲小餐馆可以选,如果想吃的干净清爽环境好一点,湿地公园里的喜鹊湖度假村是不错的选择。在那里,可以体验一下城市外的自然风景,还有溱湖八鲜可以品尝。吃好还能接着游湿地,连吃带玩两不误。

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溱湖

【小编提示】

蟹品:溱湖簖蟹是从长江远征过来的,身强力壮,宛然生猛河鲜,味道独具一格。

特色:可以去周边的湿地公园体验一下城市外的自然风景,还有溱湖八鲜可以品尝

适宜人群:朋友小团体,一家三口。虽然路途有些远,但如果想要远离城市的喧嚣,是个不错的选择。

人均价格:100元左右/人

自驾路线:沪嘉高速-沿江高速-江阴大桥-从广靖盐高速转入宁靖盐高速-往盐城方向到溱潼出口下-右转800米即可到达溱湖湿地公园。

崇明 笃笃悠悠吃毛蟹

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崇明

崇明的毛蟹,想必上海人都不陌生。毛蟹没有阳澄湖大闸蟹那么大,一般不超过3两,但却无污染,肉质细嫩,味道鲜美。除了传统的做法外,毛蟹年糕更是上海人独爱的美食之一。浓厚的蟹脂蟹膏与年糕混着在一起,别提有多鲜美了呢!

如果说在其他地方吃蟹纯粹是吃没什么玩头,那在崇明就不一样了。崇明有很多农场,农家乐也很好几种,很有特色,带上孩子一起DIY,搞点采摘也很有意思。崇明有着岛城的田园风光、农家乐、钓螃蟹,应有尽有。

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崇明

【小编提示】

蟹品:由于水质较混浊,毛蟹个头不大,蟹黄不肥,却是道地的“本地蟹”,肉质比较细嫩。

特色:崇明有着岛城的田园风光、农家乐、钓螃蟹,应有尽有。

适应人群:一大家子,带着老人吃蟹,领着小孩钓蟹,度个恬静悠闲的周末。

人均价格:80—100元左右/人

自驾路线:市区-翔殷路隧道-五洲大道-G1501上海绕城高速-上海长江随桥-G40沪陕高速陈海公路收费站-崇明岛。

沙家浜 避开人群、吃蟹泛舟风景独好

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沙家浜

常熟旁边沙家浜镇靠近阳澄湖畔,出产的大闸蟹品质和巴城、莲花岛的大闸蟹别无二样,只不过在名气上稍弱一些,记得周末君10年前就去过一次了,味道真叫一个绝。

在吃完大闸蟹后,可以到以“芦花放,稻谷香,岸柳成行”的江南水乡田园风光为主的沙家浜景区走走,完全可以身心放松,沉醉其中。

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沙家浜

【小编提示】

自驾路线:上海-沪宁高速-董浜-苏嘉杭高速-沙家浜出口下

人均价格:200元左右/人

三门 滨海渔村 农家乐

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三门

近些年三门的青蟹名声大振,大有和阳澄湖的大闸蟹平分秋色之势。三门青蟹属于海蟹,虽然没有湖蟹的膏黄,但是蟹肉肥厚,特别是蟹螯硕大饱满而肉厚。葱姜炒螃蟹是非常适合青蟹的做法,多放些葱姜,由于青蟹属于海蟹,不用放盐。吃上一口,绝对的人间美味。

【小编提示】

蟹品:三门青蟹属于海蟹,虽然没有湖蟹的膏黄,但是蟹肉肥厚,特别是蟹螯硕大饱满而肉厚。

特色:一年四季都有蟹吃。到了吃蟹旺季,这里还会举办一些演艺活动。

适宜人群:喜欢热闹的一大帮朋友,载歌载舞,大快朵颐。

人均价格:200元左右/人

自驾路线:上海-沪杭高速-杭州绕城高速-下沙服务区-下沙钱江大桥-杭甬高速-上三高速-三门出口下

大纵湖

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大纵湖

要说苏北最有名的蟹,那自然首选是大纵湖大闸蟹,它被称为“湖蟹极品”。虽然没有阳澄湖那么有名,但那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、蟹个大黄多、细嫩的蟹肉,色香味妙不可言。大纵湖蟹的做法则以醉蟹最有名了,当地人喜欢洗净后,配以盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等原料醉制,吃起来肉质细嫩、味醇浓郁、醉气惹人,别有一番风味。

【小编提示】

自驾路线:上海-沿江高速-江阴大桥-宁靖盐高速-(大冈出口)-向西穿越大冈集镇区-右拐上宁盐公路北行5分钟至步湖路左拐西行-穿越尚庄集镇区-西行十五分钟至大转盘桥南即达

人均价格:70-100元/人

固城湖

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固城湖

固城湖的螃蟹最近几年在上海的名气是越来越大,铜川路市场有近三分之一的大闸蟹都来自固城湖呢!况且固城湖所在的高淳县离南京只有一个多小时的车程。湖蟹煮熟,蟹壳红得透亮,里头膏黄丰满,肉质细嫩。固城湖的螃蟹果然赞,水质好是其一,据说这里螃蟹的饵料也颇为讲究,还是荤素搭配的,喜欢的朋友可以去尝试下。

【小编提示】

自驾路线:上海-沪宁高速-外环绕城公路(二桥方向)-柳塘出口(往东)-栖霞山景区

人均价格:120-150元左右/人