原标题:相同汉堡含盐量不同:麦当劳肯德基无统一标准

你以为你吃的麦当劳巨无霸汉堡在全球各地的配方都一样?非也。“盐与健康世界行动”组织(WASH)在全球多个地区选择麦当劳、汉堡王、肯德基、赛百味、家乐氏和雀巢的19种代表性产品进行对比后发现,这些产品中没有一款执行全球统一标准,相同产品在不同地区的含盐量大不一样,有些地方甚至高出三倍。WASH认为,这一调查结果显示,食品零售巨头们其实可以把食物做得清淡些,但为迎合各地民众口味,它们选择了不这样做。WASH号召食品生产商降低食品中的盐含量,以保护民众健康。