记者近期调查月饼市场发现,与往年相比,豪华包装月饼上市量有所减少,简装、散装月饼铺货量明显增加。相关厂家介绍,今年消费观念明显变化,送礼、奢华消费需求有所抑制,商家赶紧调整了产品结构,增大普通类消费产品,以适应市场变化。
记者在南开区红旗路一家大型超市看到,祥德斋、冠生园等都推出了简装月饼,只带一层塑料包装,按重量销售,单价每千克在19-32元之间。其中祥德斋多种口味产品上市,每块3.9元,很多消费者购买。
记者发现,桂顺斋、米旗、稻香村、华美等多家品牌都有简装产品铺货,占到总货量的三分之二,同品牌的盒装产品铺货量相对较少,只占三分之一。其中,桂顺斋的盒装月饼,带有三种包装,分别为塑料、纸质和铁制,价格在129-399元不等,消费者看的多买得少。
相关销售人员介绍,虽然现在还没有到月饼的销售高峰,但今年的上货种类和往年明显有变化,各大品牌也都适当加大了散装、简装月饼的铺货量,高档豪华装月饼的上市量相对较少,只起到展示品牌的作用。
一家食品专营店工作人员介绍,月饼、茶叶、保健品、酒类产品的豪华包装现象一直比较严重,虽然根据自2010年4月1日起实施的《限制部分商品过度包装》要求,月饼等产品的包装空隙率不得超过55%,包装层数不得超过四层,包装价不值得超过产品价格的20%,但是由于有巨大的送礼、面子消费需求,产品过度包装一直存在。
一家超市促销员介绍,此前难以解决的“过度包装”问题,今年有一定的缓解,主要是受国内消费市场变化影响,豪华类产品的销量受到明显的挤压,再生产奢华产品已脱离了市场需求。
二商集团相关管理人员介绍,今年的消费市场有明显变化,高档消费需求受到抑制,普通消费需求上升,厂家只能及时调整产品结构,这样才能避免产品不对销路。从月饼的初期销售状况看,产品机构的调整适应了今年的市场,是正确的决策。