中国网(生活消费)姜莱报道 29日,2014年高端食品饮料及绿色有机食品博览会(2014SFEC)在光大会展中心西三楼盛大开幕。展会开幕并不是节假日,天气也下着小雨,但当记者来到现场的时候,发现发放参展证的摊位排起了“长龙”。进入场内,工作人员和参展的观众人来人往,非常热闹。

身着奶牛装的参展商工作人员

展会承办方上海富邦展览服务有限公司郑总监介绍,此次展会展出面积15000平方米,国内外参展商约350家。参展主要分食品和食品检测仪器,其中食品有上千种,食品安全监测仪器约100种。展会将从29号早上9点持续到31号下午4点,其中还有高峰论坛等相关活动。

食品药品安全问题一直是全国人民关注的焦点,目前食品药品的安全问题也日渐突出。2014SFEC将针对食品药品安全控制技术、食品药品安全检测技术及实验室装备等议题进行展览讨论,通过对整个食品药品链研究分析,抓住影响食品药品安全的关键环节,运用科学的管理制度和技术保障,预防食品药品安全事故的发生。这次展会即是促进中国食品药品安全技术的盛会,也是为参展商推广食品药品安全解决方案搭建的最佳平台。

市面上少见的南瓜产品

这是黑龙江大兴南瓜科技的展位,运营总监林先生向记者介绍,他们这次参展的商品是南瓜产品,有南瓜饮料、南瓜酒、南瓜粉、南瓜子等。“市面上关于南瓜的产品很少见跟技术有很大关系,我们公司花费了5年的时间攻克了破壁技术和灭菌技术,既保留了南瓜的营养成分又保证了南瓜的安全问题。”林先生说,“南瓜营养很丰富,有一点点细菌就会繁殖的很快,所以我们的南瓜成分是不含细菌的,可以保证安全。”

中日技术结合的大米

据客户经理李海燕介绍,雀晶博士食味米产地天津洼地,当地的气候条件非常适合水稻生长,津州一号是他们的第八代产品,口感软滑劲道,气味清香自然。分为食味米、食味粥米,区别在与做饭用和煮粥用。“我们还会开展一个关于大米、寿司的科学食用方法的科普活动,希望参加展会的观众都可以来看看。”李海燕说。

来自澳洲的矿泉水和食用油

在问到亚索士的展品有什么特点时,“我们这次参展的商品都是进口澳洲的,矿泉水、食用油。”参展商沈晖回答,“和市面上同类产品最大的区别在于,澳洲的环境好,种植环境优良。”记者也在他们的展台上看到关于临近保质期的橄榄油的特价活动,2L的橄榄油标价10块,产自澳洲蓝泉地区的矿泉水500ml价格是8元。

亚索士现场的微信活动易拉宝

种类繁多的食品展区

“这次展会可以称得上‘吃货’的福利。”郑总监说,“参加这次展会,既可以尝到各种绿色有机的食品,又可以学到一些关于食品的科普知识。”