中秋节将至,各种类型的月饼充斥着各大商场。香港一项有关中秋节消费的调查发现,香港家庭去年丢弃了179万个月饼。环保组织呼吁港人从源头减废,计算月饼和食物需求数量再购买。

据香港《大公报》9日报道,环保团体"绿色力量"8日发布"中秋消费及庆祝习惯"问卷调查,于今年8月在尖沙咀、中环及荃湾访问319个家庭, 了解市民庆祝中秋节的饮食习惯。结果显示,受访家庭去年平均丢弃0.75个月饼,为2004年有调查以来最低,但即便如此,全港总丢弃量仍达179万个。

至于丢弃月饼的原因,94%的受访者称是因为过期,64%的家庭承认团圆饭有剩余。环保组织呼吁港人从源头减废,"绿色力量"保育经理吕德恒建议市民可按 去年收到别人赠送的月饼进行估算,计划今年购买的数量。他说,不少长辈每年都收到吃不完的月饼,晚辈可考虑送元贝、干冬菇等礼品,甚至以陪伴他们赏月代替 送礼。吕德恒称,避免购买过量食物才是减少浪费的最佳方法。

另据香港《经济日报》报道,连续两年监察18个月饼品牌的售价显示,香港月饼越卖越贵,今年更首次出现过百元才能买到一个月饼的现象。像港岛香 格里拉酒店的"四黄白莲蓉月"(4个装)售价为588港元,平均每个需要147港元。相关人士称,这是因为选用顶级材料,成本较贵,而且今年月饼的包装改 用获得FSC(森林管理委员会)认证的环保纸,也令成本增加。

香港工业总会副主席刘展灏称,虽然月饼加价,但因为一年一次,不会因此而不送月饼,或改送平 价月饼。事实上,近年香港商界送月饼越来越讲究包装。任职广告界的张先生表示,今年他为选月饼送礼而大伤脑筋,因为去年发现一直用以赠送的雪糕月饼"减 磅",卖相太寒酸,而平民月饼又嫌不够体面。