国家食品安全风险评估中心表示

瓶装水标准不低于自来水

近期瓶装水标准广受关注,国家食品安全风险评估中心有关负责人昨日表示,卫生计生委正在加紧对包装饮用水标准进行清理,将整合公布新的包装饮用水食品安全国家标准。

针对公众对包装饮用水标准“低于自来水”的质疑,国家食品安全风险评估中心有关负责人表示,《食品安全法》规定,食品生产经营用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。目前,中国包装饮用水按照食品管理,其相关标准均规定了原料用水应当符合《生活饮用水卫生标准》规定。

这意味着,企业生产经营包装饮用水应当确保原料用水符合生活饮用水卫生标准,产品符合相应包装饮用水国家标准。因此,瓶装水产品标准无需再重复规定原料用水安全要求(即生活饮用水卫生标准)相关指标。也就是说,瓶装水标准并不低于自来水。

“目前,我国包装饮用水按照食品管理”,国家食品安全风险评估中心昨日公告说明,中国包装饮用水标准涉及国家、地方和企业标准。其中国家标准有4项,分别是《饮用天然矿泉水》、《瓶装饮用纯净水》、《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》和《瓶(桶)装饮用水卫生标准》。

国家食品安全风险评估中心表示,目前已全面启动包括包装饮用水标准在内的近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准的清理工作,将于2013年底完成清理,2015年底前完成现行食品标准整合。

社会各界可登录国家食品安全风险评估中心网站和“食品安全国家标准”官方微博,了解食品标准清理工作进展,提出意见和建议。