亲子烘焙时光(彩色巧克力豆饼干)

休息天在家,和宝宝一起做下午茶点吧,简单美味的饼干是宝宝们的最爱,让她们参与进来,体验烘焙乐趣,也是一项不错的亲子活动。

这款饼干有点像我们吃的趣多多,酥松的曲奇,配上香醇的巧克力,咬上一口,尽是惊喜和满足。最吸引小朋友的当然是巧克力豆,五颜六色的,所以我把放巧克力豆的工作交给了小朋友,女儿和她的好朋友一边往饼干上按一边吃,到最后把我给的巧克力豆吃完了,饼干还没按完,呵呵。

主料:低筋面粉(150克) 黄油(90克) 细砂糖(80克) 全蛋液(25克) 可可粉(30克)彩色巧克力豆(适量)

1,黄油软化,加入细砂糖。

2,打至蓬松发白,分次加入蛋液,每一次都充分打匀。

3,加入过筛的面粉和可可粉,拌匀。

4,揉成面团,松驰半小时。

5,分成小份。

6,取一份在手心按扁。

7,放进烤盘,在上面按上巧克力豆。

8,放进预热好的烤箱,170度18分钟左右。

9,冷却后食用。