“美容”栗子罐头 漂白“过头”

已全市下架 被检出漂白剂二氧化硫超标35倍 过量摄入会危害健康

为了让小食品外观“好看”,一些漂白剂、食用色素被允许适量添加,但过量添加就会危害人体健康。北京市食药监局今天上午通报,4种食品被检不合格,已全市下架。其中天津市蓟县宝春食品厂生产的栗子罐头中漂白剂二氧化硫超标35倍。

记者注意到,在此次不合格的4个批次食品中,二氧化硫超标的食品占到一半,除了上述栗子罐头,还有一款为“蜀溢香”牌老坛泡笋尖,二氧化硫超标5倍。

食品专家苏女士表示,二氧化硫用在食品中可做防腐剂或漂白剂。而食品中出现过量的二氧化硫很有可能是由于原材料本身不够优质,使得商家对其过度“美容”造成的。

据食品安全专家介绍,二氧化硫随着食品进入体内后生成亚硫酸盐,并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐,通过正常解毒后最终由尿排出体外。因此,少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的,但超量则会对人体健康造成危害。经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应,如恶心、呕吐。

全市下架食品名单

样品名称 商标生产 日期/批号 标注生产单位名称

草菇酱汁(特红型) 伊例家 2014.11.30 江苏伊例家食品有限公司

栗子罐头 / 2014.9.22 天津市蓟县宝春食品厂

酱花生(油炸类) 逗尔想 2014.11.1 成都逗尔香食品厂

老坛泡笋尖 蜀溢香 2015.1.25 四川绵阳福来源食品有限公司

市食药监局提醒消费者:凡已购买上述不合格批次食品的消费者可凭购物小票和外包装向销售单位要求退货。