“雨润”牌袋装老北京烤鸭(资料图)

据中国之声《新闻纵横》报道,曾几何时,到北京出差带“北京烤鸭”回家馈赠亲友,成为很多外地朋友的共同选择,在他们眼中,“北京烤鸭”无疑已成为北京的重要符号。

然而近日,由北京雨润肉类加工有限公司生产的“雨润”牌老北京烤鸭等4款袋装北京烤鸭,却因为菌落总量超标,被要求在北京全市下架。昨天下午,记者走访了北京的一些超市,以下是记者的调查报道。

记者在北京美廉美超市三里河店、西四店等多家超市实地采访时,没有发现仍在销售的不合格批次的袋装烤鸭。北京美廉美超市三里河店客服经理:

经理:接到通知就下架了,只要工商局打电话,而且得有下架信息,你可以查一下工商局网站上最新的下架信息。

记者在北京多家超市采访时发现,消费者对于袋装北京烤鸭并不认可。市民高女士就曾就买过真空包装的北京烤鸭,但她说,里面根本不是烤鸭的味。

高女士:买过一次,打开根本不是那么回事。它根本就不是那种北京烤鸭的味道,一看外表就不是烤鸭,也不知道是烧的,还是怎么着的,反正是品相特别不好,没法吃。

尽管烤鸭是北京的特产,但由于袋装烤鸭品牌众多,鱼目混珠,高女士一直不敢给外地的亲戚朋友送这种袋装的北京烤鸭。

高女士:没带过,辨别不清哪个是正宗的,哪个是仿造的,好多都打着“全聚德”的旗号,所以就不敢买。

在北京美廉美超市西四店,在北京住了六十年的赵老爷子对记者说,他要吃烤鸭,只吃全聚德,不会买这种真空包装的。

赵老:我要吃鸭子全聚德,我能上它这儿买这个?我没买过,我不敢买,他没有保证,没把握。

提到“雨润集团”,大家一定不会陌生,它是目前中国肉类加工的龙头企业之一,而北京雨润肉类加工有限公司则是雨润集团的一家子公司。

按照要求,“雨润”老北京烤鸭的菌落总数应小于等于5万,而实际检测值达到65万,超过标准达12倍。菌落总数的多少意味着食品卫生质量的优劣,如果进食菌落总数超标的食品,容易引起肠胃不适、腹泻等症状。