青岛市质监局6日公布2013年一季度蛋制品产品质量监督抽查结果,实物质量合格率为100%。

本次共抽查了2家企业的2批次蛋制品产品,2家企业未抽到样品。依据GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》、GB7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、《食品标识管理规定》及备案有效的企业标准对苯甲酸、大肠菌群、蛋白质、滴滴涕、感官、金黄色葡萄球菌、菌落总数、六六六、柠檬黄、铅、日落黄、色泽、山梨酸、砷、水分、糖精钠、甜蜜素、铜、外观、无机砷(以As计)、苋菜红、锌、胭脂红、盐分(以NaC1计)、杂质、志贺氏菌、致病菌、滋味与气味、总汞、组织形态、标签等31项质量指标进行了抽样检验。

未抽到蛋制品样品企业名单

行政区划

序号

企业名称

产品类别

情况说明

胶州市

1

胶州市昌盛蛋制品厂

蛋制品

2013年1月28日抽样,企业停产

胶州市

2

胶州市汇鲜源食品加工厂

蛋制品

2013年1月28日抽样,企业停产