中国网生活消费实习生刘晓悦报道 随着各种订餐APP的“网上模式”火爆给人们带来方便的同时,也带来了很多隐患。网上订餐在食客中最受青睐,不用出门,不用排队,动动手指就能有送上门的美食,这也让网上订餐这一新型业态日益壮大。各种网上订餐平台层出不穷,比如消费者最常用的“饿了么”网上订餐平台,记者打开该平台后,里面的美食五花八门,从工作餐到夜宵大排档都有,但记者注意到在店铺信息这一栏,商家营业执照和餐厅许可证均显示“暂无”,连一些连锁知名餐厅也是这样显示,不知是订餐平台的“一视同仁”还是无意疏忽造成?

网上订餐褒贬不一 “无证摊贩”罪魁祸首

上海夏天到来,无疑让啤酒+小龙虾+烧烤这一黄金组合又火了起来,夜宵的食品安全问题也成了“重灾区”。网上订餐虽然方便了消费者,但消费者看不到店铺环境,不了解食材是否新鲜,这也让很多卫生不合格的商家钻了空子。

就“饿了么”网上订餐平台上出现的无证摊贩问题,记者随机采访了经常使用“饿了么”订餐的部分消费者。一小部分消费者认为,网上订餐平台无疑方便了很多没有时间做饭的人,暂时还没有注意过商家是否证件齐全,因为有时自己出去吃宵夜也会选择路边大排档;大部分消费者则认为,在使用该类软件时,一般都会选择知名度相对较高的商家,不会选择小店的快餐,尤其是麻辣烫、烧烤等夜宵。其中甚至有一位消费者称,原来通过“饿了么”订了烧烤当夜宵,结果第二天就拉肚子了,针对无证夜宵商家,食品安全让人堪忧。

正规商家有话说

一位加入“饿了么”的上海正规餐饮店负责人告诉记者,现在网上订餐平台上出现了一部分“无证摊贩”,吸引消费者的是价格便宜,送餐速度快,而正规商家由于订单较多,有时会速度较慢,而且对于食材成本的要求,餐食价格也比摊贩价格要高一些,但食材的新鲜度是有保证的,消费者也可以放心食用。

对于消费者来说,夏季是比较敏感的季节,食物的新鲜和安全很重要,食材容易变质。无证摊贩的提货地点多在批发市场,批发市场鱼龙混杂,食物来源难以保证,对消费者健康是个很大的隐患,食客对此必须留意。