市食品办昨日通报,4款小食品菌落总数超标。此外,在某外资超市,发现了含有违禁物孔雀石绿的鲫鱼。上述食品已经由工商部门责令下架。

在近期的食品安全监管工作中,本市食品安全监管部门抽检出7种不合格食品,其中,乐津津牌秘制香波串超标最为严重,菌落总数的实测值超过标准值近266倍。菌落总数是代表食品卫生与否的重要指标。