入伏以来,多地开启烧烤模式。小编在中国天气网查询到,今日包括上海在内等多座城市发布高温预警,多地气温突破39℃,截止发稿前,新疆吐鲁番预计气温高达42℃。曾有网友戏称“高温下,我和烤肉之间只差一撮孜然”,这个夏天我们应当如何健康度过呢?

夏天,没食欲怎么办?

一到夏天,吃货们开始了纠结状态——鸡鸭鱼肉统统“停牌”,没食欲,怎么办?

酸梅汤(网络图片)

原三甲医院营养科主任、国家高级营养师张香梅建议,缺乏食欲的人可多饮酸梅汤,或将苹果、山楂榨汁饮用,有助消化、激发食欲的作用。饮食应以清淡为主,少食辛辣、油腻的食物,多饮淡盐水及绿茶,以健康的饮食习惯平安度夏。

小编搜罗了几款适合在夏天食用的美食,与各位读者分享:

苹果豆浆

材料:豆浆、苹果、牛奶、蜂蜜。

做法:取一个新鲜的苹果,削皮去核,把果肉、纯牛奶、蜂蜜少许和准备好的豆浆一起放入搅拌机,搅拌至浆状便可。也可以用其他水果代替苹果(注意勿用酸度过大的水果,因果酸容易与牛奶、豆浆中的钙质结成团块)。

豆浆中加入牛奶、水果后,营养丰富。用蜂蜜代替砂糖,降低了热量。

凉拌藕片

藕在《本草纲目》中被称为“灵根”,天热吃点脆甜的藕片,不仅开胃爽口,还有清火润燥的功效。藕经过焯水,性由凉变温,有养胃健脾的功效。姜汁藕片就是个不错的选择。

藿香正气水,防暑神器?

在高温、高湿、强热辐射的天气里,极易中暑。部分人认为藿香正气水能有效防止中暑,于是,居家必备,经常饮用。但张香梅认为,“藿香正气水毕竟是药,不提倡以药物预防中暑,只是在有中暑危险时才能使用药物治疗。

绿豆汤(网络图片)

如何有效避免中暑,张香梅提出几点建议:

1、避免在高温下外出,尽可能待在凉爽的环境里;

2、多食绿豆汤,能清热解暑;自制的冰爽水果沙拉,是解暑降温的圣品;

3、在条件允许时,可将冰枕放置于脖颈两侧、腋下等部位,能起到很好的降温效果。

别太贪凉,小心感冒

夏季炎热,很多单位或家庭都开起了空调,为了解暑,有时把空调的温度开得过低。外出后,满身大汗,回到冷气充足的屋里,凉爽的同时感冒也找上了你。那么我们应当怎样避免夏季感冒呢?

张香梅还介绍,人在排汗时毛孔处于张开状态,如果长时间吹空调皮肤毛孔遇冷刺激突然闭合,不能通过出汗来散热,很可能患上热伤风。她建议人们离开家时,可关掉空调,避免一回家就吹冷风;空调温度不要过低,以保持在26C°为宜。

总之,夏季炎热,应注意饮食、温差等方面的问题,不要随意用药防暑,更要防备在空调环境下患上感冒。希望大家在享受清凉的同时,健康地度过这个夏天!