阅读提要:过了白露节气,温度骤降不少,感冒不停、嗓子冒烟、皮肤干涩、消化问题,突然全来了,一些好的食疗方就能解决问题,不妨参考一下。

过了白露节气,天气一下子来了个“急转弯”,温度骤降不少,感冒不停、嗓子冒烟、皮肤干涩、消化问题,突然全来了。不要忙着服药,一些好的食疗方就能解决问题,不妨参考一下。

消除积食——陈皮、山楂水、冬瓜薏米粥

胃口一下子好起来,在“贴秋膘”的号召下,很多人放开了猛吃,家门口人来人往的烧烤摊便是明证。改善生活可以,但关键是要健康,我有点小体会。

如果偶尔肉吃多了,消食首选的不是茶水,而是陈皮。可以去中药店买一些陈皮,非常便宜,用砂锅煮水,让全家人喝一喝。

如果是中年人的话,可以买点山楂干,最好也去中药店里买,质量有保证,用砂锅煮水就比较好(山楂汁糖分太多,凉茶性寒,都不是最佳选择)。老年人大多脾胃虚寒,暴食后吃点冬瓜薏米粥,记得少加盐,稍微加点白胡椒,养胃效果不错。这些都是跟正规中医学习的,实践起来还是很有效的。

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总的来说,如果吃多,或是知道哪天有饭局,前后几天一定不吃肉,而是白菜豆腐这样来吃,还可吃些青菜汁、小米粥,过过苦日子就好。

润嗓秘方——水果萝卜很美味

最近天气干燥,没来得及换厚点的衣服,加上喝水太少,嗓子开始发出预警信号了,干涩发痒。润喉片虽好,但我有我的“润嗓秘方”——便宜好吃的“水果萝卜”。

买来新鲜的水果萝卜,切成薄片,当水果吃几片,嗓子开始变得顺溜起来,干涩感立马减轻不少,嗓子也不觉得那么痒了。《本草纲目》中称“萝卜为蔬菜之王”,在日常生活中将生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓,对痰热咳嗽也有一定作用。但脾胃虚寒的人要少吃。另外,还可以吃点天然维生素C片,对消除炎症也有一定作用。

防治感冒——不变的红糖姜汁水

刚入秋,早晚温差大,想必感冒的人不少,不妨试试老妈经常用的老方法——红糖姜汁水。

在红糖水里加生姜丝,熬10分钟让姜汁入味,然后趁热喝下去,顿感温暖遍布全身,鼻子也通气了,嗓子感觉也好多了,再注意下保暖,多穿些衣服,这小感冒也就过去了。难怪妈妈在熬红糖姜汁时总念叨:“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”。国家二级公共营养师张赞解释,生姜性温,吃后身体会感觉挺热,这是因为血液循环加速,体内寒气也一起带走。红糖益气补血、健脾暖胃,平常常喝也能预防感冒。

皮肤干燥——早晚来杯雪梨豆浆

豆浆也能润皮肤?答案是肯定的。一方面,豆浆润肺,而中医有“肺主皮毛”的说法,滋润皮肤是没问题的。而且现在这个时候,如果出现皮肤干燥的话,就要多补充水分,光靠喝水不能解决根本问题,应多吃水果,多喝豆浆,补充维生素和优质蛋白,效果就更好了。

我一推荐喝雪梨豆浆,二推荐喝百合豆浆,都是热饮。可以选150克的湿黄豆,雪梨一个,百合一般是10克,取中等水位,直接打浆即可。

其实,喝豆浆完全可以成为一种习惯,可以和任何食物搭配。比如我常跟朋友说,西方有奶茶,咱们中国有豆浆茶,不信试试玫瑰花豆浆,对女性特别好。如果想有甜味,不一定非要加糖,像南瓜、香蕉等,本身甜度就挺高的,口感不错。