昨天傍晚,宁波这家“很高兴遇见你”餐厅在正常营业。记者唐严摄

今年8月,韩寒的“很高兴遇见你”餐厅曾因涉嫌无证经营,引起极大关注。昨日,记者从海曙区市场监督管理局获悉,位于宁波海曙区和义路1844广场的“很高兴遇见你”餐厅因无证经营,被处罚款28万余元。而处罚决定书则于今日送达。

试营业期间未办齐证照 韩寒餐厅因无证经营罚款28万余元

韩寒2014年在上海和他人合伙成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌,此事曾引起娱乐界与餐饮界的关注。而在今年8月,在宁波海曙区和义路1844广场,宁波首家“很高兴遇见你”餐厅开张,则更引起了众多宁波消费者的关注,在高峰期时间,该餐厅门前甚至常见顾客排队候位。

然而,就在该餐厅红火经营了一段时间后,网上却爆出消息称,该餐厅是属于无证经营。对此事,记者曾进行调查核实,并采访了海曙区市场监管局。当时,该局有关部门表示,已经对此立案调查。而有关此事的报道,也引起了极大的关注。

昨天,记者从海曙区市场监管局采访获悉,目前该起无证经营案件的调查处理已基本结束。

据该局执法人员调查确认为,今年8月10日,位于和义路1844广场的“很高兴遇见你”餐厅,在尚未取得营业执照和餐饮服务许可证的前提下,擅自对外从事餐饮服务经营活动,并自称“试营业”。

8月25日,根据市民举报,海曙区市场监管局即对此事介入调查。当天下午,“很高兴遇见你”餐厅即按照要求进行停业整改,截至8月28日下午,该店已领取营业执照,注册名称为宁波海曙烨飨餐饮管理有限公司。餐饮服务许可证也通过现场核查并核发,具备合法营业条件,重新营业。

经调查,针对其前期存在的因未经依法取得餐饮服务许可证,而对外从事餐饮服务经营活动的违法行为,择重根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定,没收违法所得,共计罚没款28.4802万元。处罚决定书于10月15日送达。

无照“试营业”等于无照经营

记者了解到,在事实上,类似于上述“很高兴遇见你”餐厅未拿照称营业的“试营业”做法,并非个案。采访中,一些业内人士坦言,餐饮企业及商店在未办理相关证照的情况下便开始经营活动,这样的事在客观上有不少。但是,这样的商家“试营业”行为,一方面逃避了税收,另一方面一旦遭遇举报或其他情况,可能将承担不必要的法律后果。

海曙区市场监管局鼓楼所所长徐杰表示,在营业执照办理过程中,根本没有“试营业”这个说法。根据相关法律规定,不论正式营业还是“试营业”都要办理齐全营业手续才能开始营业。按相关法律规定,企业未取得营业执照,不能开展任何形式的经营活动。无执照的商家进行“试营业”将被视为无照经营。

那么,餐饮单位在领取营业执照之后,领取餐饮服务许可证之前,可以对外营业吗?答案也是否定的。“先照后证商事制度改革后,前置审批改为后置,在未取得许可审批之前,也不得开展相关经营活动。”徐杰表示。(宁波晚报)